Блинный латте со вкусом свежих ягод 🥞🍓
Готовим в своей любимой кофеварке Demiand.
Артикул на WB: #WW309250
Артикул на OZON: #3392009371
Состав:
• Двойной эспрессо — 60 мл
• Молоко — 160–180 мл (2/3 чашки)
• Кленовый сироп — 1 ст. л.
• Ягодный сироп (черника/ежевика/клубника) — 1 ст. л.
• Морская соль — щепотка
• Лёд (обычный и кофейный) — по вкусу
✅ Приготовление:
Приготовьте двойной эспрессо в кофеварке Demiand. Влейте его в шейкер, добавьте кленовый сироп и щепотку соли. Тщательно встряхните — соль раскроет вкус клена и сделает кофе ярче. Наполните высокий стакан льдом. Используйте смесь обычного и кофейного льда — так напиток не станет водянистым, когда лед начнет таять. Влейте кофейную основу в стакан, добавьте ягодный сироп и залейте всё холодным молоком. Перемешайте трубочкой для создания красивых разводов.
Десерты в аэрогриле ❤️
Готовим в аэрогриле от Demiand
Артикул на WB: #WW309211
Артикул на Ozon: #2889566801
Состав:
▫️ дрожжевое слоёное тесто — 500 г
▫️ желток — 1 шт
▫️ творожный сыр
▫️ сахарная пудра или сахар — по вкусу
▫️ клубника или любые ягоды
✅ Приготовление:
Вырезаем сердечки из слоёного теста. Выпекаем при 180°С ~15 минут. Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой до крема. Украшаем слойки кремом. Добавляем свежие ягоды Нежные слойки с кремом и клубникой — идеальный вариант, если нужен быстрый десерт, выпечка к чаю или десерт за 15 минут 🤤
Рататуй с мясом (или Аджапсандали) 🥗
Готовим в аэрогриле Demiand ♥️
Артикул на WB: #WW309211
Артикул на Ozon: #2889566801
Состав:
🥩 Мясо (вырезка) — 400–500 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🫑 Перец сладкий — 1–2 шт.
🍆 Баклажаны — 1–2 шт.
🥒 Кабачки — 1–2 шт.
🍅 Помидоры — 3–4 шт.
🍠 Сладкий картофель (батат) — 1–2 шт. (по желанию)
🧈 Сливочное масло — 30–40 г
🧂 Соль, перец, специи — по вкусу
✅ Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте произвольно, перец сладкий — полосками. Обжарьте их в аэрогриле со сливочным маслом до лёгкой золотистости.
Баклажаны, кабачки, помидоры и сладкий картофель нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте к обжаренным овощам нарезанные томаты, посолите, поперчите и перемешайте. В форму для запекания выложите слоями мясо и овощи, чередуя их. Готовьте в аэрогриле при 180°C 30 минут до мягкости овощей и готовности мяса. Подавайте горячим.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Клубничные сэндвич-печенья к завтраку или перекусу 🍓🍪
Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB: #WW309217
Артикул на OZON: #2889567010
Состав:
Для печенья:
• Мука — 200 г
• Сливочное масло (мягкое) — 100 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Красный краситель, ваниль, разрыхлитель, соль.
Для крема и начинки:
• Сливочный сыр — 150 г
• Сливочное масло — 50 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Клубника свежая (для пюре) + клубничный джем.
✅ Приготовление:
Взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо, ваниль и каплю красителя. Вмешайте сухие ингредиенты. Раскатайте тесто и вырежьте заготовки в форме клубники. Поместите в аэрогриль Demiand. Готовьте при 180°C около 12–15 минут. Обязательно дайте печенью полностью остыть. Взбейте масло с пудрой, добавьте сыр и клубничное пюре до однородности. На одну половинку печенья нанесите крем, в центр добавьте каплю джема и накройте второй половинкой. Украсьте семенами кунжута, имитируя косточки клубники.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Ленивый чесночный хлеб 🥖🧄
Готовим в своём любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB: #WW309217
Артикул на OZON: #2889567010
Состав:
• Мука пшеничная (просеянная) — 600 г
• Тёплая вода — 470 мл
• Сухие дрожжи — 10 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л. (с горкой)
• Для начинки: Сливочное масло (1 ст. л.), чеснок, свежий укроп, сухие травы.
✅ Приготовление:
В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Залейте тёплой водой и просто перемешайте ложкой до однородности. Тесто будет липким — так и должно быть! Накройте крышкой и оставьте в тепле на 1 час. Смешайте мягкое масло с измельченным чесноком, укропом и травами. Разделите тесто на две части. Первую припылите мукой и растяните в пласт. Сверху распределите чесночную заправку и накройте второй частью теста. Дайте «отдохнуть» 15 минут. Отправьте в аэрогриль Demiand. Готовьте при 200°C ровно 18 минут. Благодаря мощному обдуву вы получите тонкую хрустящую корочку и нежный мякиш.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Шашлык с дымком: настоящий пикник в квартире без углей и копоти 🍖🔥
Готовим сочное мясо с ароматом костра прямо у вас на кухне в своём любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB: #WW309211
Артикул на OZON: #2889566801
Состав:
• Мясо (свинина или баранина) — 500–700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Йогурт или кефир — 3–4 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Специи: соль, перец, паприка, чеснок — по вкусу
• Для «дымка»: кусочек угля + 1 ч. л. масла + капля коньяка (по желанию)
✅ Приготовление:
Нарежьте мясо кусочками, смешайте с йогуртом, кольцами лука и специями. Оставьте мариноваться минимум на 1 час. Положите разогретый уголек в маленькую жаропрочную чашу, капните на него масло (и коньяк для аромата). Поставьте чашу в миску с мясом, накройте крышкой на 1–2 минуты — мясо впитает запах костра. Уберите уголь. Выложите мясо на решётку аэрогриля Demiand. Готовьте при 180–200°C от 15 до 30 минут, периодически переворачивая кусочки.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Домашний айс кофе на любую компанию (и не придется стоять в очереди в кофейне) 🧊☕️
Готовим в своей любимой кофеварке Demiand.
Артикул на WB: #WW309250
Артикул на OZON: #3392009371
Состав:
• Эспрессо — 4–6 шотов (готовим в кофеварке Demiand)
• Молоко — 600–800 мл
• Лёд — полный стакан в каждую порцию
• Добавки: жирные сливки (33%), любимый сироп, шоколадная крошка
✅ Приготовление:
Наполните четыре высоких стакана льдом до самого верха и влейте молоко (примерно на 2/3 объёма). Приготовьте свежий, ароматный эспрессо в кофеварке Demiand. На каждую порцию потребуется 1–1,5 шота. Аккуратно влейте горячий кофе поверх холодного молока — благодаря льду вы получите тот самый эффектный градиент. Украсьте каждый стакан по-своему: в первый добавьте пышную шапку взбитых сливок, во второй — тягучий сироп, а остальные посыпьте шоколадной крошкой.
Кофеварка Demiand обеспечивает идеальное давление для экстракции, поэтому эспрессо получается насыщенным и плотным. Это позволяет вкусу кофе не «теряться» в большом количестве молока и льда, сохраняя баланс и аромат.
Домашний хлеб на закваске с пикантной пепперони 🥖🍕
Готовим в своём любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB: #WW309217
Артикул на OZON: #2889567010
Состав:
• Мука хлебная — 500 г
• Вода — 350 г
• Активная закваска — 100 г
• Пепперони — 80–120 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Соль — 10 г
✅ Приготовление:
Смешайте муку с водой на 30 минут. Затем вмешайте закваску, соль, мёд и масло. Вымесите до эластичности. Расплющите тесто, выложите нарезанную пепперони и аккуратно вмешайте её складываниями. Оставьте бродить на 4–6 часов (сделав 2–3 складывания в первые 2 часа).
Формовка: Сформируйте плотный шар и дайте ему подойти (1–2 часа в тепле или ночь в холодильнике). Положите хлеб на пергамент в разогретый аэрогриль Demiand. Выпекайте при 200°C около 30–35 минут. Если верхушка станет слишком яркой — снизьте до 180°C в конце.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Устали перелистывать сотни страниц в поисках «того самого» рецепта без сахара или глютена? 📱✨
Приложение Demiand превращает мучительный выбор ужина в секундное удовольствие: пока другие ищут ингредиенты в пыльных книгах, вы просто ставите галочку в фильтрах.
Рассказываем о том, как именно это работает, в видео — он станет вашим мини-гайдом к использованию книги рецептов 🤭
Чистота кофеварки — такой же важный утренний ритуал, как и первый глоток бодрящего напитка ☕️
Чтобы Demiand Luno радовала вас безупречным вкусом кофе долгие годы, важно знать несколько простых секретов ухода
Артикул на WB: #WW309240
Артикул на Ozon: #2893684393
В ролике вы увидите:
🔹 как за 2 минуты промыть элементы, контактирующие с молоком и кофе;
🔹 правила глубокой очистки от накипи для сохранения мощности системы;
🔹 и почему регулярная гигиена кофеварки напрямую влияет на качество пенки и аромат.
Девять литров — это много или очень много?
Разбираемся, как выжать максимум из объема Demiand Sanders Max без ущерба для вкуса 🍗🍟
Артикул на WB: #WW309217
Артикул на Ozon: #2889567010
Размер чаши часто вводит в соблазн загрузить её до самых краев, но в аэрогриле важен не только объем, но и воздух. В этом видео мы наглядно показываем, как правильно распределить продукты, чтобы получить ту самую золотистую корочку, а не вареный картофель.
Черная Demiand Rivo — тот случай, когда техника мгновенно «собирает» интерьер 🖤
Артикул на WB: #WW374290
Артикул на Ozon: #3754837139
Она идеально стыкуется с другими девайсами DeCube, превращая рабочую поверхность в стильную зону, где всё на своих местах. Такая кофеварка одинаково стильно и органично смотрится и в строгом лофте, и на уютной светлой кухне.
А еще в ней можно приготовить напитки с идеальными слоями и текстурой, которые так и просятся в сторис 🤭
Семьдесят первый выпуск Кулинарной школы Demiand! 🧑🍳
Откройте для себя подлинный вкус Востока! Приглашаем Вас на прямой эфир уже в эту пятницу в 19:00 по МСК. Мы будем готовить десерт, который является гордостью турецкой кухни и настоящим символом гостеприимства.
Готовим пахлаву с фисташковым кремом — аутентичное лакомство в современной интерпретации. Мы сохранили традиционную многослойность и характерный аромат, добавив изысканный крем с фисташковой пастой и цедрой лайма. Благодаря аэрогрилю мы добьемся идеальной прожарки каждого слоя теста фило, а блендер поможет подготовить основу для начинки 😉
📃 Ингредиенты (на 9 порций)
▫️ Тесто фило — 150 г
▫️ Масло сливочное — 100 г
▫️ Кремчиз (креметте) — 130 г
▫️ Паста фисташковая — 25 г
▫️ Лайм — 1 шт.
▫️ Фисташка зеленая — 50 г
▫️ Сахар — 200 г
▫️ Вода — 80 мл
🛠 Инвентарь
▫️ Аэрогриль
▫️ Блендер
▫️ Доска разделочная и нож
▫️ Емкости для ингредиентов
▫️ Плита и сотейник
▫️ Кисть кондитерская
▫️ Форма для запекания
🍽 Готовьте вместе с нами под руководством нашего шеф-повара! Вы узнаете секреты работы с тончайшим тестом и правила приготовления правильного сахарного сиропа, которым пропитывается горячая пахлава. Постигните тонкости восточного кондитерского искусства, не выходя из дома.
Заранее подготовьте всё необходимое и подключайтесь к нашему эфиру! Проведите вечер, погрузившись в традиции настоящей восточной кухни 🌟
Золотистые гренки с тягучим сыром под чашечку кофе 🧀🧅
Готовим сытные, нежные внутри и хрустящие снаружи гренки в своем любимом аэрогриле Demiand.
Аэрогриль на WB: #WW309206
Аэрогриль на Ozon: #2889566569
Кофеварка на WB: #WW374290
Кофеварка на Ozon: #3754837139
Состав:
• Хлеб (тостовый или багет) — 2-4 ломтика
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 50 мл
• Сыр (который хорошо плавится) — 50-70 г
• Хрустящий лук (готовый) — для посыпки
• Соль — по вкусу
✅ Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли, тщательно окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, чтобы он полностью пропитался, и выложите в чашу аэрогриля Demiand. Запекайте при температуре 180°C в течение 5 минут до появления румяной корочки, после чего на каждый кусочек положите по ломтику сыра, щедро посыпьте хрустящим луком и верните в аэрогриль еще на 1 минуту, чтобы сыр аппетитно расплавился.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
А пока гренки доходят до готовности, приготовьте свой идеальный эспрессо или капучино в кофеварке Demiand 🫶
ПП-сырники с семенами чиа и апельсиновой цедрой! 🍊✨
Готовим в своём любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB: #WW309228
Артикул на Ozon: #2889566863
Состав:
• Творог — 550–600 г
• Яйца — 2 шт.
• Семена чиа — 3–4 ст. л. (для пользы и хруста)
• Апельсиновая цедра — 2 ст. л.
• Стевия — 1 ст. л. (или сахар по вкусу)
• Соль, ванилин — по щепотке
✅ Приготовление:
Тщательно смешайте в миске творог, яйца, подсластитель, соль и ванилин, добавьте апельсиновую цедру и семена чиа, хорошо перемешайте массу и дайте ей постоять 10 минут, чтобы семена слегка набухли. Сформируйте небольшие плотные шайбы и выложите их в чашу аэрогриля Demiand на пергамент. Готовьте на режиме «Выпечка» при 180°C около 12–15 минут, перевернув их на середине времени для получения идеально ровной золотистой корочки со всех сторон.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Хрустящий суши-бургер 🍙🍣
Готовим в своём любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB: #WW309222
Артикул на Ozon: #2889567085
Состав:
• Рис круглозерный — 300 г (вода — 330 мл)
• Нори — 6 листов
• Сливочный сыр — 210–250 г
• Красная рыба (слабосолёная), огурец, авокадо
• Крабовые палочки + майонез
• Заправка: уксус 9% (10 г), кипяток (18 г), сахар (18 г), соль (1 г)
✅ Приготовление:
Тщательно промойте рис, залейте холодной водой и отварите до готовности, а затем смешайте уксус, кипяток, сахар и соль и введите в горячий рис, оставив его «дойти» под крышкой на 10 минут. Смажьте руки маслом, выложите на лист нори слой риса, добавьте начинку из сливочного сыра, рыбы, крабового микса и овощей, накройте вторым слоем риса и сформируйте плотный треугольник. Готовые онигири можно поместить в аэрогриль Demiand на режим «Выпечка» (180°C) на 3–5 минут, если хотите получить необычный эффект теплого риса и слегка подсушенного, суперхрустящего листа нори.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Сэндвич с тунцом и апельсиновый тоник: легендарный ланч у вас дома! 🥪🍊
Готовим культовый дуэт, используя аэрогриль и кофеварку Demiand.
Аэрогриль на WB: #WW309217
Аэрогриль на Ozon: #2889567010
Кофеварка на WB: #WW309247
Кофеварка на Ozon: #3276905208
Состав:
Для соуса:
• Тунец консервированный — 1 банда (слить жидкость)
• Майонез — 2–3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л. + лимонный сок — 1 ст. л.
• Красный лук, каперсы, зелень, соль, перец — по вкусу
Для сборки:
• Хлеб (чиабатта или панини) — 2 ломтика
• Спелое авокадо — 1/2 шт.
• Соус песто — 1–2 ст. л.
Для напитка:
• Эспрессо — 1 шот (30 мл)
• Тоник — 150 мл + апельсиновый сок — 50 мл
• Лёд, долька апельсина, мёд (по желанию)
✅ Приготовление:
Для туна-крема в миске соедините тунец с остальными ингредиентами и разомните вилкой до максимально кремовой, нежной текстуры. Поместите ломтики чиабатты в аэрогриль Demiand. Готовьте при 180°C около 3–5 минут до звонкого хруста. На горячий хлеб намажьте песто, выложите толстый слой туна-крема и слайсы авокадо. Накройте вторым ломтиком и еще раз прижмите в аэрогриле на 1 минуту. Теперь кофе: в стакан со льдом влейте тоник, апельсиновый сок и мёд. Приготовьте шот эспрессо в кофеварке Demiand и аккуратно влейте его верхним слоем.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Чесночный бургер с двойным сыром 🍔🧄
Готовим в своём любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB: #WW309211
Артикул на Ozon: #2889566801
Состав:
• Дрожжевое тесто
• Говяжий фарш — 240 г
• Сыр (плавкий чеддер) — 4 ломтика
• Лук репчатый — 1 шт. + сахар (1 ст. л.)
• Соус: майонез, дижонская горчица, лимонный сок, паста чипотле
• Сливочное масло, соль, перец
✅ Приготовление:
Выпекайте сформированные булочки в аэрогриле Demiand в режиме «Выпечка» при 180°C. После смажьте их натертым чесноком. Нарежьте лук и томите его с сахаром на масле 15–20 минут до цвета карамели. Смешайте все ингредиенты для соуса чипотле, добавив в него ложку готового лука. Сформируйте из фарша 4 шарика. Выложите в аэрогриль Demiand на пергамент, сильно прижмите их лопаткой до плоского состояния. Готовьте на режиме «Мясо» при 200°C 8–10 минут. За 2 минуты до конца положите на каждую котлету сыр. Разрежьте чесночные узелки пополам и прогрейте их в аэрогриле рядом с мясом 2 минуты до хруста. Нижний «узелок» смажьте соусом, выложите две котлеты с сыром, между ними — слой карамельного лука, ещё соус и накройте верхней половинкой.
*️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Домашний «Чудо-творожок» на 55 грамм белка 🍓💪
Готовим мощный протеиновый десерт с текстурой нежного мусса в своём любимом блендере Demiand.
Артикул на WB: #WW309253
Артикул на Ozon: #3210655127
Состав:
• Греческий йогурт 0% — 290 г
• Протеиновый порошок (ваниль) — 1 мерная ложка
• Желе без сахара (клубничное) — 1 пакетик
• Кипяток — 250 мл
✅ Приготовление:
Растворите пакетик желе в кипятке, тщательно перемешайте и дайте смеси немного остыть (она не должна быть обжигающей). В чашу блендера Demiand отправьте йогурт, протеин и подготовленное желе. Запустите режим «Смузи» на 1 минуту. Перелейте смесь в красивые формы и уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.
Самый эффектный латте с карамелью и морской солью 🌊☕️
Готовим в своей любимой кофеварке Demiand.
Артикул на WB: #WW309250
Артикул на Ozon: #3392009371
Состав:
• Эспрессо — 30–40 мл
• Чай анчан (голубой чай) — 80–100 мл (охлаждённый)
• Молоко — 120 мл
• Сливки (20–30%) — 50 мл
• Карамельный сироп — 20 мл
• Морская соль — щепотка
• Лёд, печенье (для крошки), сахар — по вкусу
✅ Приготовление:
На дно стакана налейте сироп и добавьте морскую соль. Приготовьте порцию эспрессо в кофеварке Demiand и охладите. Влейте в стакан и заполните его льдом доверху. Медленно влейте молоко, а затем по ложке добавьте голубой анчан. Взбейте сливки с сахаром в нежную пену, выложите сверху и посыпьте крошкой печенья, имитируя морской песок.
