Блинчики со сладкой начинкой в раклетнице Demiand 🩷
Купить на WB: 190409478
Состав для теста:
🥚Яйцо: 3 шт.
🌟Сахар: 100 г.
❤️Ванильный сахар: 1 ч.л.
✔️Разрыхлитель: 1 ч.л.
🥛Молоко: 300 г.
💜Мука: 250 г.
💦Вода: 150 мл.
✅Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста (кроме воды) до однородности. Оставьте на 15 минут, а после добавьте воду и размешайте. Смазать формочки маслом перед заливкой теста. Поставить на средний жар.
Начинки: вишня + миндаль, яблоко с соком лимона + миндаль и корица, банан + киндер шоколад, финики. Тесто наливать не много. Шоколад к банану добавляем в самом конце на 15-20 секунд.
4 простых рецепта для аэрогриля Demiand 🩷
Купить на WB: 254582113
🍒Ватрушка с вишней( 2 порции) - Кбжу на 100г: 153 - 10,6 - 3,8 - 18,6
Состав:
💜Творог 0,5% - 180г
🥚Яйцо 1 шт + 1 белок
🌟Мука рисовая - 100г
🔘Греческий йогурт - 90г
❤️Подсластитель ( у меня сахар 30г)
*️⃣Разрыхлитель - 5г
🍒Вишня замороженная - 50г
✅Приготовление:
В творог добавить 1 яйцо, муку, разрыхлитель, подсластитель, маленькую щепотку соли, замесить тесто.
Выложить на пергамент, придать форму ватрушки, наколоть вилкой как показано на видео, убрать в аэрогриль на 5 минут 180С. Для творожного слоя нужно взять Греческий йогурт, добавить 1 белок, подсластитель. Получившуюся массу распределить на ватрушке, выложить ягоды и запекать еще 10 минут 180С.
Гречка с тефтелями ( 3 порции) - Кбжу на 1 порцию: 384-33 - 12,4 -33
Состав:
🌟Гречка - 150г ( в сухом виде)
*️⃣Фарш ( у меня куриный) - 400г
🥕Овощи - 100г( подойдет кабачок, брокколи)
✅Приготовление:
Гречку промыть,добавить 300мл воды, добавить любые приправы ( у меня универсальная для мяса).
В фарш добавить натертые на мелкой терке кабачок, соль, перец, перемешать и сформировать тефтели, выкладываем к гречке, в аэрогриль 35-40 минут 180C.
Лодочки с овощами и куриным филе под шапочкой из моцареллы ( 2 порции) - Кбжу на 1 порцию: 353 - 46 - 12 - 13
Состав:
❤️Филе куриное - 300г
🥦Овощная смесь (морковь, фасоль, перец) - 200г
🔘Кабачок - 200г
🌟Масло оливковое - 3г
🧀Моцарелла - 1 шарик
✔️Для маринада: соевый соус + томатная паста + паприка + сушеный чеснок + соль
✅Приготовление:
Делаем маринад, мелко нарезаем куриное филе, маринуем 20 минут. Кабачок нарезаем, добавляем замороженную смесь, оливковое масло, сушеный чеснок и соль. Из пергамента делаем конверты, наполняем овощами, добавляем куриное филе, сверху выкладываем моцареллу. В аэрогриль на 25-30 минут 180С
🩷Кокосовое печенье (8шт) - Кбжу на 1 шт: 95 - 5 - 5 - 6,4
Состав:
✔️Творог 5% - 180г
🥚Яйцо - 1 шт
🥥Кокосовая стружка - 40г
💜Мука рисовая - 50г
💫Подсластитель ( у меня сахар 20г)
✅Приготовление:
Все ингредиенты соединить, замесить тесто, разделить его на 8 частей, сделать из него тонкое печенье.
В аэрогриль на 13 минут температура 180С
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 256807205
Состав:
🌟180 грамм творога в брикете
🩷1 желток
🔘2 столовые ложки крахмала
💜4 столовые ложки муки, может понадобиться чуть больше
✅Приготовление:
Готовим на 180 градусах 10 минут
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Киш в аэрогриле Demiand ❤️
Купить на WB: 245096303
Основа:
✔️Творог 5% -250 гр
🥚Яйцо - 1 шт
🧂Соль-щепотка
🌟Мука любая - 4 ст.л с небольшой горкой
Заливка:
🥚Яйца - 3 шт
🥛Сливки10% -150 гр
🧂Соль -по вкусу
🧀Сыр тертый ( любой ) -40 гр
Наполнение:
🐟Форель свежая -150 гр
🥦Брокколи -150 гр
🧀Моцарелла мини шарики -5-6 шт ( по желанию )
✅Выпекаем в аэрогриле при 180 гр 15-20 мин в зависимости от того, какой высоты Вы сделали киш
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Рацион на день в аэрогриле Demiand ❤️
Купить на WB: 266099684
Завтрак - хрустящие тосты с песто 🍞
✅Приготовление:
Ломтики чиабатты смазать соусом песто, сверху выложить ломтики помидора и моцареллы, запекать в аэрогриле, режим «пицца», при t 180° 5-6 мин до румяной корочки.
Обед - паста с креветками в лимонно-чесночном соусе 💫
✅Приготовление:
Чеснок измельчить, креветки разморозить, обсушить, петрушку измельчить. Пасту отварить до состояния «аль-денте» в кипящей, подсоленной воде. Креветки выложить в форму или на пергамент, добавить чеснок, цедру, соль, перец, хлопья перца чили, лимонный сок, петрушку, масло сливочное и оливковое, перемешать. Запекать в аэрогриле режим «морепродукты», при t 190° 7-8 мин. Смешать готовую пасту и креветки с соусом.
Ужин - рыба в апельсиновом маринаде 🐠
✅Приготовление:
Смешать для маринада оливковое масло (2 ст.л), сок апельсина (2 ст.л), соевый соус (2 ст.л), чеснок (2 зубчика). Рыбу посолить, поперчить, натереть маринадом со всех сторон. Оставить на 30 мин. На пергамент выложить ломтики апельсина, сверху рыбу. Запекать в аэрогриле на режиме «рыба» при t180 18-20 мин. (в зависимости от размера стейков), в процессе один раз перевернуть.
Десерт - ореховые трубочки 🌰
✅Приготовление:
В чаше блендера измельчить ингредиенты для начинки: грецкие орехи (50 г.), сахар (50 г.), молотая корица (1/2 ч.л.), сливочное масло (комнатной t, 30 г.), желток + 1 ст.л. воды для смазывания). Слоеное бездрожжевое тесто (200 г.) раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники, на одну сторону выложить 1 ст.л.начинки, швы смазать желтком, свернуть не плотно рулетом, края хорошо скрепить. Переложить швом вниз на решетку, застеленную пергаментом, смазать желтком. Выпекать при t180° ~ 15 мин., режим «выпечка», в процессе один раз перевернуть.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 39687216
Состав:
🥚Яйцо: 2 шт.
🧈Сливочное масло: 100 г.
❤️Сахар: 70 г.
🍫Какао-порошок: 2 ст.л.
🌟Мука: 150 г.
💫Разрыхлитель: 1 ч.л.
🍒Вишня без косточки: 300 г.
✅Приготовление:
Яйца соединяем с мягким сливочным маслом, сахаром, какао и перемешиваем венчиком до однородности. Всыпаем вишню, перемешиваем, а затем муку с разрыхлителем и доводим до однородности. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную сахаром форму (22×11х7 см). Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте шпажкой.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
1⃣Завтрак - пицца
Состав:
🌟Творог в брикете
🥚Яйцо
❤Мука (50 гр.)
🍗Курица
🍅Помидор
🧀Сыр
✅Приготовление:
Творог в брикете смешиваем с яйцом и мукой. Формируем пиццу и выкладываем курицу (можно заменить на ветчину индейки), помидорки. Отправляем в аэрогриль на 180 градусов, 10 минут (если готовите в аэрогриле с двумя тэнами, то включите режим сковородки). Посыпаем сыром и убираем еще на 2-3 минутки
2⃣Обед - картошка по-деревенски с котлетами
Состав:
🥔Картофель
🧂Соль
❤Котлеты
✅Приготовление:
Готовим 15 минут на 180 градусах с режимом сковородка и пар
3⃣Ужин - филе, черри, шампиньоны
Состав:
🔵Филе
🍅Черри
🔵Шампиньоны
🧀Сыр
✅Приготовление:
Отправляем все в форму и накрываем ее фольгой, запекаем 15 минут на 200 градусах, затем посыпаем сыром и еще на 2-3 минутки без фольги
*⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Приглашаем Вас на прямой эфир Кулинарной школы Demiand в эту пятницу в 19:00 по МСК 🔥🧑🍳
Трансляция будет проводиться здесь, в нашем профиле 💬
В этот вечер мы будем готовить куриные бедрышки и картофель по-деревенски 🍗
Вот список ингредиентов, которые Вам понадобятся:
🐔Состав:
▫Картофель 600 г
▫Куриные бедра 700 г
▫Специи для картошки 15 г
▫Специи для курицы 15 г
▫Масло 30 г
▫Соль 6 г
🥄Инвентарь:
▫ Нож
▫Доска
▫Миска 2 шт
▫Щипцы
Не упустите возможность научиться готовить это блюдо вместе с нами!
Подготавливайте заранее все ингредиенты, подключайтесь к эфиру и создайте кулинарный шедевр! 🍴🌟
Купить на WB: 292873421
Состав:
(Количество можно брать на свой вкус)
🍤 Креветки 15шт
🍅Помидоры черри 10шт
🧈Сливочное масло 1ч.л
💫Оливковое масло 1ст.л
🧂Соль, специи по вкусу
🧄Чеснок 1 зубчик
🧀Творожный сыр 1ст.л
✅Готовим 8 минут, 180*
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 252986314
Состав:
🍆Баклажан: 1 шт.
🧂Соль, перец
🍅Томат: 1 шт.
🥫Сладкий соус чили: 1 ст.л.
✨Масло оливковое: 1 ст.л.
🧀Творожный сыр: 1 ст.л.
🍃Базилик
✅Приготовление:
Баклажан протыкаем вилкой в нескольких местах и запекаем 35-40 минут при 180 градусах. А затем убираем под пленку на 10 минут. Очищаем от кожуры, разрезаем пополам и
раскрываем. Помидоры режем дольками и смешиваем со
сладким соусом чили, оливковым маслом и солью с перцем. Выкладываем помидоры на баклажан, сверху творожный сыр, поливаем соком помидор и украшаем базиликом. Приятного аппетита!
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 252986314
Завтрак 🍳
КБЖУ: 405/35/14/36
Состав:
🤍Творог 180г
🤍Молоко 25мл
🤍Греческий йогурт 40г
🍒Замороженная вишня
🌽Кукурузный крахмал 25г
🌸Сахзам
🥚Яйцо
✅ Готовим на 170С, 20 минут
Обед 🥗
КБЖУ: 443/32/15/50
Состав:
🧀Сыр легкий 10г
🍅Помидоры 50г
🤍Сметана 20г
✨Булгур 60г
🐔Куриное филе
🍄🟫Шампиньоны
🍅Черри
🧂Соль и паприка
✅Готовим на 180С 20 минут, затем добавляем сыр и еще 3 минуты.
Ужин 🥘
КБЖУ: 247/16/11/23
Состав:
🧀Сыр легкий 20г
🐟Форель слабосоленая 30г
🫓Лаваш 40г
🧀Творожный сыр 15г
✅Готовим на 200С 5 минут.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP&size=394996892
Купить на WB: 39687216
Состав на 1 большую или 2 средних:
🤍Творог 5%: 280 г.
🥚Яйцо: 2 шт.
🤍Греческий йогурт: 2 ст.л.
✨Мука: 60 г.
🌸Сахар: щепотка
🧂Соль: щепотка
💚Соус песто
🧀Моцарелла
🧀Пармезан
🍅Томаты черри
🌿Итальянские травы
🫒Оливковое масло
🌿Базилик
✅Приготовление:
Творог хорошо смешать с яйцами, йогуртом, мукой и сахаром с солью. Выложить на пергамент на противень и запекать 18-20 минут при 180 градусах. Затем смазать основу соусом песто, добавить тертые моцареллу с пармезаном, томаты черри порезанные пополам и отправить запекаться еще на 5-7 минут. При подаче добавить сверху оливковое масло, итальянские травы и базилик.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=BP&size=80332084
Купить на WB: 252979725
Состав:
🍎Яблоко 200гр (уже почищенное)
✨Мука пшеничная 40гр
🤍Мягкий обезжиренный творог 250гр
🥚Яйцо С0 1шт
✨Сах зам 3гр
🤎Корица по вкусу
🤍Греческий йогурт 2% для намазки 150гр
🍓Малина 150гр
✅Приготовление:
Смешиваем ингредиенты, выкладываем в форму для запекания, и запекаем в аэрогриле при температуре 160 градусов 25 минут. После приготовления даем остыть хотя бы 2 часа, после этого сверху смазываем греческим йогуртом и выкладываем малину, я использовал замороженную.
На весь пирог всего 606 ккал, Б-53 Ж-10 У-75
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252979725/detail.aspx?targetUrl=BP&size=394986676
Видео от шеф-повара бренда ⭐️
Купить на WB: 39687216
Состав на 2-4 порции:
🐽Свиной стейк ( корейка часть ) 4 кусочка толщиной около 1,5 см , общим весом 400 гр
🧂Соль и перец по вкусу
🧂Нитритная соль ( в пропорции 1:1 к обычной соли )
🧄Чеснок сухой 1-2 ч л
✨Вакуумные пакеты
🤍Вакууматор
✅Приготовление:
Стейки не нужно отбивать. Добавить все специи и хорошо натереть мясо. Переложить в вакуумный пакет, убрать лишний воздух, сделать запайку. Отправить в аэрогриль на 120 мин при 70с. Готовое мясо -отличная заготовка для мяса по-французски, например. Можно смазать сметаной или майонезом, выложить ломтики помидора, посыпать сыром и запечь 10 мин в аэрогриле при 190с.
💡Нитритная соль сохраняет цвет мяса, продлевает срок годности и убивает рост патогенных бактерий.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=BP&size=80332084
Купить на WB: 111108507
Состав:
🫓Лаваш
🌿Шпинат
🤍Творог - 200г
🥚Яйцо - 3 шт
🍅Черри
🧂Соль, перец
🧀Сыр
✅Приготовление:
На дно аэрогриля- лаваш и по 1 горсти шпината. Сверху выкладываем творожную часть: 200г рассыпчатого творога , добавляем по 3 яйца, немного перемешиваем. Добавляем черри и соль по вкусу. Отправляем в аэрогриль на 17 мин при 170, за 2 минуты до конца я добавляю сыр, чтобы он не запекался, а был чуть расплавленным. остужаем, разрезаем и подаем.
✅Рыбу с картошкой фри готовлю абсолютно без масла, добавляю специи и запекаю на 18 мин при 180 градусах.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/111108507/detail.aspx?targetUrl=SP
Видео от шеф-повара бренда ⭐️
Купить на WB: 252979725
Состав:
🤍Бедрышки 4 шт
✨Йогурт греческий 200 гр
🍯Мёд жидкий 1 ст л
🧄Чеснок 2 зубчика
🌶️Паприка сладкая 2 ч л
🧂Соль , перец
✅Приготовление:
Для маринада смешать все ингредиенты. Курицу посолить и поперчить. Смазать хорошо маринадом и убрать. мариноваться на 1-2 часа. Аэрогриль хорошо разогреть. Сложить бедра и выпекать 35 мин при 190с. Если в процессе у вас не пропекается курочка, можете один раз ее перевернуть.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252979725/detail.aspx
Купить на WB: 303008906
Мини-шарлотка 🥮
Состав:
🧈Масло сливочное - 50 гр
✨Сахар - 50 гр
🥚 Яйца - 1 шт
🤍Сметана - 1/2 ст.л
✨Мука - 80-90 гр
🤍Разрыхлитель - пол чайной л.
🍏Яблоко - 1 шт
✅Приготовление:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и яйцом 2-3 минутки, добавляем сметану, взбиваем немного. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем в полученную смесь, взбиваем до однородности. Половину яблока нарежьте кубиком и добавьте в тесто, а другую половину тонкими ломтиками и украсьте сверху. Выпекаем в аэрогриле, настраиваем свой режим 180° 20 минут.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе 🍝
Состав:
🐔Куриный фарш - 250 гр
🧅Лук
🧂Соль, перец
🧈Масло
🥕Морковь
🍅Томат
🤍Спагетти гнезда
✅Приготовление:
Примерно в 250 гр куриного фарша добавляем измельченый лук, соль, черный перец, перемешиваем. Формируем маленькие фрикадельки. Разогреваем сковородку, вливаем масло и жарим фрикадельки (я использовала свой режим 200-230°). Добавляем мелко нарезаный лук и морковь, жарим минут 7. Далее добавляем томат и жарим еще 5 минут. Вливаем кипяток, кладем гнезда из спагетти, добавляем соль, черный перец по вкусу. Накрываем крышкой и варим до готовности, время от времени помешивая. Варим до готовности спагетти минут 10-15.
Жюльен в тарталетках 🍲
Состав:
✨11 тарталеток
🐔250 гр куриного филе
🍄🟫100 гр грибов
🤍100-150 гр сливок 20%.
✅Приготовление:
Лук я не добавила, так как не люблю, а вы добавьте по желанию. Всё нужно нарезать мелким кубиком. Вливаем в сковороду раст. масло, разогреваем и жарим куриное филе, минут 6. Далее добавляем грибы и жарим еще 8-10 минут. Вливаем сливки, добавляем соль, черный перец, кипятим минуту и готово. Кладем начинку в тарталетки, посыпаем сыром и отправляем в аэрогриль на 200° на 8 минут.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://pr.demiand.ru/l/8rt7i
Если нет, то смотрите это видео 😉
Купить на WB: 252986314
Состав:
🍠Батат
🫒Масло растительное
🧂Соль
🥩Фарш говяжий
✨Специи (сухой чеснок, черный перец, копченая паприка, соль и т.п.)
🥬Салат айсберг
Для соуса:
🤍Майонез: 2 ст.л.
✨Горчица: 1 ч.л.
🥫Кетчуп: 1 ч.л.
🥒Огурец маринованный (мелконарезанный): 1 ст.л.
🧂Соль, перец
✅Приготовление:
Батат нарезать круглешками, смазать маслом, посолить и запечь 20-25 минут при 200 градусах, через 10 минут перевернуть. А затем снять шкурку. Фарш смешать со специями, сформировать котлеты и запечь 7-10 минут при 200 градусах. Для соуса смешать все ингредиенты. Кладем кусочек батата, сверху катлету, затем соус, листья салата айсберг, огурец и снова батат.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP&size=394996892
