Промышленный слайсер
Дайсер DMS DKS-701, предназначен для точной нарезки различных продуктов питания. Выполнен из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Толщина нарезки регулируется - от 0 до 80 мм
Режущая способность (скорость резания / мин) - 30/60
Размер загрузочной камеры - 200 х 230 х 700 мм
Габариты машины - 1800 х 800 х 1350 мм
Напряжение - 380 В
Мощность - 1,7 + 0,75 кВт
Вес - 300 Кг
Пакет реторт вакуумные серебро 180х220 подходит для вакуумной упаковки,автоклава,запайки толщина до 150 микрон.
Специально разработанный для нарезки больших кусков нож 20 см для мяса или овощей, специальный нож шеф-повара для барбекю производство Франция был выбран для интеграции с партнерским ассортиментом Чемпионата Франции по барбекю.
Нож 3 в 1 позволит вам:
Режьте точностью благодаря своей длине и тонкости лезвия,
Режьте с ловкостью благодаря жесткому лезвию и весу,
Изогнутое лезвие легко воспроизведет движение маятника.
Он также идеально подходит для отделения кусков от ребер.
Наконечник лезвия особой формы, называемой «ятаган», отличается изяществом и эстетикой. Он идеально подходит для измельчения самых деликатных кусочков, таких как травы, очень полезные для ваших маринадов.
Рукоять тоже полна деталей, отличающих ее от классических ножей.
Изготовленный из довольно темного на вид дерева, он остается особенно элегантным благодаря наличию заклепок. Все это придает ему традиционный и эстетичный вид.
Полностью эргономичный, он обеспечивает идеальное положение на ладони как у мужчин, так и у женщин. Эта модель вполне может быть использована женщиной. Обработанная форма позволяет легко адаптироваться к любому размеру руки.
Наши советы по уходу за специальным поварским ножом для барбекю:
Вымойте мягким моющим средством и сразу же тщательно высушите.
Не используйте абразивные губки, включая губку.
Посудомоечная машина настоятельно не рекомендуется.
Промышленный слайсер для нарезки продуктов Treif используеться нв производстве для нарезки больших объемов продукции. На нём легко можно нарезать подмороженную и охлажденную продукцию,мяса,сткйки,свинина,птица,говядина еа кости и мноное другое.
Тендерайзер Италия TENERIFE 2090 от компании Vepa полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, а детали контактирующие с продуктом выполнены в AISI 316 и пищевом тефлоне.
Все модели оснащены съемным блоком лезвий, благодаря чему они просты в очищении и обработке. Длина лезвий позволяет пронизывать весь продукт не переворачивая его, так как лезвия проникают до 1 мм от поверхности на которой находится продукт.
Полуавтоматическая модель оснащена лотком ручной подачи для продукта. Лоток приводится в действие вручную: оператор опускает мясо в лоток, далее, путем нажатия на лоток, продукт автоматически пронизывается блоком лезвий, которые проникают по всей его длине.
Таким образом, тендерайзеры Vepa позволяют значительно сокращать время подготовки продукта к приготовлению, не травмируют его структуру и форму, качественно его размягчают, способствуют лучшему впитыванию в него специй, маринадов и соусов.
Пленкосъемная машина для мяса Maja EVM1000 предназначена для удаления пленки с говядины,курицы,птицы,свинины,рыбы.
Ленточная напольная пила Mado Rollekta, б/у, после тех. обслуживания. Идеюально подойдет для распиловки,мяса,рыбы,костей и т.д.
Технические характеристики:
Габариты, ДхШхВ — 740×760×1680 мм
Размер стола — 600×700 мм
Высота пропила — 310 мм.
Напряжение — 380 В.
Вес — 120 кг.
Производство — Германия