Кухня по мужски

Вкусный суп НА СКОВОРОДКЕ Вам потребуется Фарш говяжий 400 гр Лук репчатый 1 шт Болгарский перец 1/2 шт Томат 1 шт Картофель 1-2 шт Рис 1 кубик Специи соль, перец и паприка (можно лавровый лист) Растительное масло Вода Свежая зелень 1. На сковороду выкладываем фрикадельки и жарим до аппетитного румянца. 2. Добавляем лук. После болгарский перец и томаты. Обжариваем. 3. Добавляем картофель, рис сырой, специи, слегка обжариваем. 4. Заливаем водой и тушим около 30 минут. 5. Посыпаем зеленью, подаем к столу. Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6 А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мои Ютуб канал , там тоже много интересного. https://www.youtube.com/@CrazyMenDV https://www.youtube.com/@carautodrive5311

Домашний паштет - Ингредиенты: печень куриная - 500 г морковь - 1 шт крупная лук - 2 шт средних чеснок 3 зубчика сливки 30% - 150 г сливочное масло 25 г соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, чеснок и жарить до мягкости овощей. Добавить печень, обжаривать вместе до исчезновения красного цвета. Посолить, поперчить, добавить кусочек сливочного масла. Тушить минут 7-10 под крышкой на небольшом огне. В конце влить сливки, прогреть, но не кипятить. Готовую массу отправить в блендер. Паштет готов. После остывания убрать в холодильник. 2. Луковое варенье: на смеси подсолнечного и сливочного масла красный лук обжарить до испарения жидкости, не зажаривать, а тушить. Жидкость должна выпариваться на небольшом огне, посолить и посыпать сахаром. Влить немного красного вина или винного уксуса. Тушить до карамельной консистенции, ещё минут 10 примерно. Я просто беру САЛО С ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ И КОЛБАСУ в магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ Ингредиенты: свиная грудинка 1,5 кг кориандр 1 ч.л. чёрный перец 1 ч.л. соль 2 ч.л. паприка 2 ч.л. острый красный перец 0,5 ч.л. чеснок 5 зубчиков тимьян 1 ч.л. Грудинку нарезаем на порционные кусочки, к ней добавляем все специи и чеснок, предварительно пропустив через чеснокодавку. Перемешиваем и оставляем на 30 минут. Затем заворачиваем в пищевую плёнку в два слоя, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим на медленном огне 1,5 часа Отличная замена колбасе из магазина готова - всем приятного аппетита! ЦАРСКАЯ ШАУРМА Незабываемый хруст и неповторимый вкус ПОПРОБУЙТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 шт. Лаваш 2 шт. Филе бедер 4-5 шт. Огурец 2 шт. Помидор 2 шт. Морковь по-корейски. Лист салата. Соль, перец, хмели-сунели, копченая паприка, растительное масло. ДЛЯ СОУСА Сметана 3 ст.л. Майонез 3 ст.л. Чеснок 3-4 зубчика. Сыр. Петрушка, укроп. Соль, хмели-сунели. ДЛЯ ПАНИРОВКИ Яйца 2-3 шт. Хлопья для обжарки Темпура. Шарлотка, идеальный рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Яйцо Куриное бшт • Сахар 100гр • Соль щепотка • Мука 80гр • Крахмал 1 ст л • Яблоки Зшт • Сахар 3 л • Масло сл 30гр • Корица 1 гр. Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6 А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мои Ютуб канал , там тоже много интересного. https://www.youtube.com/@CrazyMenDV https://www.youtube.com/@carautodrive5311

Намазка из сала под Борщ Сало 400 гр Острый Чили 1 шт Чеснок 1 головка Соль 1-1,5 ч.л Черный перец 1/2 ч.л Укроп пучок - Все ингредиенты пропускаем через мясорубку используя мелкую сетку. Убираем в холодильник в герметичной посуде на сутки Друзья, это очень вкусно всем Настоящее русское блюдо: жаркое из свинины с картошкой. Ингредиенты: свинина (шейка, ребро) - картофель соль - черный перец куркума красный перец - лук сливочное масло - растительное масло чеснок Шурпа по-узбекски ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо ребрышки 800 гр (у меня барашек) помидоры 4 шт перец болгарский красный и зеленый 2 шт лук 1 шт. морковь 1 шт картофель 800 гр укроп 1 пучок лавровый лист РЕЦЕПТ: 1.в холодную воду кладем промытые ребра. 2. подсаливаем, снимаем пенку 3.закидываем крупно нарезанные перец, морковь, целый лук, пучок укропа, помидоры 4. ставим медленный огонь и томим 2 часа 5.за пол часа до готовности добавляем лавровый лист и картофель 6. подаем с нарезанным укропом Фаршированный сладкий перец Палермо с сырно-ореховой начинкой Перец Палермо - 4шт Сыр - 100г Сыр пармезан - 50г Грецкие орехи - 30г Сметана 4ст.л Маслины 1 ст.л Оливковое масло 10мл Прованские травы - 1ч.л Петрушка - пучок

Треугольники из армянского лаваша с сыром Ингредиенты на 2 порции: лаваш армянский длинный 1 шт голландский сыр 60 гр сулугуни 100 гр сметана 1 ст.л. яйца 1 шт перец, соль по желанию зеленый лук или любая другая зелень Приготовление: 1. Сыры натираем на крупной терке и смешиваем с яйцом и сметаной в миске. Солим, перчим и перемешиваем. 2. Лаваш нарезаем длинными широкими полосками. На край кладем начинку. Сворачиваем угол, накрыв им начинку и формируя треугольник. Узкий край полоски должен сравняться с широким краем. Продолжаем заворачивать таким же образом, пока не закончится полоска. Из одного лаваша получается 3-4 шт. 3. Разогреваем сковороду и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон, на очень медленном огне, поскольку, армянский лаваш быстро подрумянивается. Подаем со свежезаваренным чаем Приятного хруста! МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Вам понадобится Капуста 1,5кг Морковь 2шт Перец сладкий 2шт Чеснок 5 зубчика Вода 700мл Соль 2ст.л Сахар 5ст.л Растительное масло 100мл Уксус 6% 100мл Перец душистый 3-4шт Перец горошек 4-5 шт Лавровый лист 3шт Гвоздика Зшт Хранить в холодильнике Нежнейшая курица с ананасом Можно подать с рисом или лапшой, а можно съесть и так. Я использовал: 500 г курицы (филе бедра) Соль по вкусу 1 ст.л. молотого чеснока 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 крупный сладкий перец Половинка среднего лука 150 г ананаса (порезать) Масло для жарки Кунжут и зеленый лук для украшения Для соуса: 3 ст.л. кетчупа 1 ст.л. сахара 1 ст.л. рисового уксуса 1 ст.л. соевого соуса 50 мл холодной воды 2 ч.л. кукурузного крахмала Мясной рулет в лаваше Нам понадобится: Фарш - 450 гр (свино-говяжий) Лаваш - 2 листа Зеленый 10 гр Яйцо - 2 шт. Соль, перец по вкусу Сыр - 100 гр Кунжутные семечки Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6 А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мои Ютуб канал , там тоже много интересного. https://www.youtube.com/@CrazyMenDV https://www.youtube.com/@carautodrive5311

Слоённый шашлык из говядины Нам понадобится: Мякоть говядины 1 кг (можно лопатку, питок) Курдюк 300 гр Жирная говядина на фарш 1 кг Лук 1 шт. Помидор 1 шт. Шампиньоны 400 гр Кориандр молотый 2 ч.л. Соль 1 ст.л. Черный перец 1-1,5 ч.л. Острый перец 1 шт. Красный лук 1 шт. Петрушка или кинза пучок Люля с сулугуни в томатном соусе с домашними лепёшками Нам понадобится: Говядина 800 гр Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Чёрный перец 0,5 ч.л. Перец 1 ст.л. Зира 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л Чеснок 2 зубчика Мука 1 ст.л. Сулугуни 150 гр Соус: Томаты 3 шт. Перцы болгарские 3 шт. Лук 1 шт. Сливочное масло 70 гр Соль, перец, кориандр, зира по 0,5 ч.л. Кинза 70 гр Чеснок 3 зубчика Лепёшки: Мука 320 гр Сливочное масло 50 гр Соль 1/2 ч.л. Кипяток 170-200 мл Яблочное печенье Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 70 г Ванильный сахар - 1 пакетик Щепотка соли Сливочное масло 80 г Творог 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 280 г Скумбрия С/С Нам понадобится: Скумбрия 1 шт. Вода 300 мл Сахар 1 ст.л. Соль 2 ст.л. Смесь перцев 1/2 ч.л. Перец душистый 1 ч.л. Лавровый лист 3-4 шт. Горчица 2-3 ст Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6

Слоённый шашлык из говядины Нам понадобится: Мякоть говядины 1 кг (можно лопатку, питок) Курдюк 300 гр Жирная говядина на фарш 1 кг Лук 1 шт. Помидор 1 шт. Шампиньоны 400 гр Кориандр молотый 2 ч.л. Соль 1 ст.л. Черный перец 1-1,5 ч.л. Острый перец 1 шт. Красный лук 1 шт. Петрушка или кинза пучок Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6 А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мои Ютуб канал , там тоже много интересного. https://www.youtube.com/@CrazyMenDV https://www.youtube.com/@carautodrive5311

Салат «Принц» говядина отварная 200 гр. огурец соленый 2,3 шт. морковь отварная 2 шт. яйцо куриное 4 шт. грецкий орех 100 гр. соль, майонез КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА Вам понадобится Куриный окорочок 5-6шт Рис 4 стакана Вода 12 стакана Лук 1 шт. Морковь 1 шт Болгарский перец 1 шт Соль Зира по вкусу Специи для плова Специи для курицы Оджахури Ингредиенты: - картофель - 500 гр. - филе бедра курицы - 1 кг. - болгарский перец - 3 шт. - лук - 2 шт. топленое масло 3 ст. ложка. чеснок - 3 зуб. свежая зелень соль 1 ч. лож черный перец - 1 ч. лож - красный перец (копченый) - 1 ч. лож хмели-сунели 1 ч. лож Сочные куриные отбивные ИНГРЕДИЕНТЫ: • Файл кур. грудка 800гр • Яйцо куриное 2шт • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Чеснок 4 зубчика • Соевый соус 4ст л • Паприка 1 чл • Прованские травы 1/2чл • Сухое моло 1 ст л • Вода 30мл • Крахмал кукурузный 1ст л • Соус острый 1/3чл • Сухари панировочные Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6

Караси в сметане Ингредиенты: 8 карасей (среднего размера) 400 г сметаны (20% жирности) 5 ст. ложки масла для жарки 5 луковиц 6 ст. ложки муки специи, соль и перец по вкусу свежая зелень (петрушка или укроп) Каре ягненка с картофелем Ингредиенты: Каре ягненка 8 шт Майоран 10 гр Тмин 10 гр Тимьян 10 гр. Душистый перец 10 гр Соль 20 гр Масло подсолнечное 50 мл Для гарнира: Картофель для жарки 7 шт Сил Укроп свежий Масло подсолнечное Соус острый Соль по вкусу Куриный рулет с двумя начинками! Ингредиенты: Курица 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 3 зубчика Желатин 10гр Бекон 6-7 полосок Перец сладкий 1/2шт Зелень 10гр Чернослив 100гр Орех грецкий 60гр ОМЛЕТ СО СПАРЖЕЙ - Один из моих любимых завтраков Ингредиенты: яйца Зшт молоко 70мл соль 0,5 ч.л масло сливочное 20грамм - растительное масло 1 ст.л хлопья красной паприки 0,5ч.л - пармезан 30гр Для спаржи: - спаржа 5-6 шт апельсин 1 шт соль 1ч.л Для салата: микс салат 1 стакан помидор 1шт маслины вяленые 8-10шт соль оливковое масло Для подачи: - крем-бальзамик пармезан • Чтобы спаржу правильно сварить, нужно в подсоленную кипящую воду опустить ее на минуту, затем в холодную воду. Так она у вас будет яркая и слегка хрустящая. Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6

ГОЛУБЦЫ В КАЗАНЕ Ингредиенты: 1 кочан капусты весом до 2 кг 3 моркови 2 луковицы 5 зубчиков чеснока 1 ч.л паприки 800 г фарша 100 г риса 500 г грудинки (по желанию) 3-4 клубня картофеля (по желанию) 1 банка томатов в собственном соку Свежая зелень и сметана для подачи Соль, перец по вкусу Маринованные грибы Ингредиенты: 300 г шампиньонов 1 ст.л. зернистой горчицы Сок половины лимона 2 зубчика чеснока 1/2 небольшого репчатого лука Полпучка укропа Полпучка Петрушки 100 мл кипятка Соль по вкусу Масло для жарки Приятного аппетита! А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6

КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ В ГОРШКЕ Рецепт: • Маринуем мясо и жарим почти до готовности • Выкладываем ингредиенты в горшок (сало, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, мясо, картофель, морковь, чили, ветка розмарина) • Добавляем 70 гр воды и тушим до готовности 40 мин. • Посыпаем свежей зеленью и пробуем Шкмерули Ингредиенты: Курица - 1шт (~1.3-1.5 кг). Чеснок - 1 головка. Сливки 15-20% 500 мл. (можно немного разбавить водой). Кинза 10 г. Петрушка - 10 г. Свежемолотый перец 1/2 ч.л. Острый перец хлопьями 1/2 ч.л. Острый свежий перец по желанию. Соль по вкусу. Нежный паштет из говяжьей печени Печень 600 гр Молоко 0,5 л (любое) Сливочное масло 60 гр Лук 1 шт. Морковь 1 шт Ром 1 ст.л Мускатный орех щепотка Соль 1/2 ч.л Черный перец 1/3 ч.л (можно белый перец) Сливки 30% 300 мл А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv https://t.me/hellostarnebot?start=_tgr_RtuaaCUwNmUy https://t.me/hellobotne2bot?start=_tgr_gUFaczNkODQ6

Маринад для куриных бедрышек Ингредиенты: Куриные бедра 1.5кг Лук репчатый 2шт Соль по вкусу Перец по вкусу Лимон 1/2шт Травы (базилик, тимьян, розмарин, листья смородины) Чеснок 1 головка Соус наршараб 100мл Сок виноградный 70мл Перец Чили по вкусу Паста с овощным соусом ✓ Макароны - 200г Сладкий перец - 1 шт Лук - 1/2шт Чеснок - 1 головка Помидоры черри - 8-10шт Творожный сыр 2ст.л Оливковое масло 10мл Тимьян 2-3 веточки Пармезан - 10г Соль, перец по вкусу Курица по-средиземноморски Ингредиенты: Куриная грудка 600 г Соль 1/2 ЧЛ Черный перец 1/4 чл Орегано 12 чл Мука пшеничная 20 г Оливковое масло - 2 ст л Лук - 150 г Сладкий перец - 150 г Чеснок - 10 г Вода горячая 100 мл Томаты Черри — 200 г Маслины - 50 г Петрушка 1 ст л Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов.

Люля из мяса птицы На 8 штук: филе бедра 500 гр. филе грудки 500 гр. перец сладкий 2 шт. лук репчатый 1 шт. яйцо 1 шт. кинза пучок соль, перец Быстрые манты с джусаем без возни Нам понадобится: Тест (12 шт.): Вода - 160 мл Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 400 гр Начинка: Фарш - 500 гр Лук - 2 шт. Джусай - 1 большой пучок (150 гр) Соль, перец по вкусу Стейки из семги. Ингредиенты: семга приправа для рыбы красный перец - черный перец соль цедра апельсина лимон (сок) спаржа Соус для рыбы: сливки 33% мука икра лососевая сливочное масло мускатный орех черный перец ПЛОВ Ингредиенты: 500 г говядины 500 г риса 1 морковь (крупная) 1 желтая морковь (крупная) 2 средних репчатых лука 1 головка чеснока 2-3 ст.л. изюма (по желанию) 800 мл воды 150 мл масла для жарки 3 чайные ложки соли без горки 1 ч.л. специй для плова 2-3 щепотки зиры Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов Приятного аппетита!

Свиная Рулька в пиве ИНГРЕДИЕНТЫ Свиная рулька-2 шт Темное пиво-2 литра - Лук-1 шт. Морковь-1 шт Чеснок-4 зубчика - Гвоздика - Душистый перец Лавровый лист-2 шт Соль-1 ст/л Для маринада - Мед-2 ст/л - Горчица-1 ст/л Соевый Соус-2 ст/л - Кетчуп-1 ст/л Шаурма Ингредиенты: Маринад для курицы: - Куриные бёдра 800гр. Соль по вкусу Чёрный молотый 1/2 ч.л Тмин (щепотка) - Паприка сладкая 1/2 ч.л - Паприка копчёная 1/2 ч.л - Хмели сунели 1/2 ч.л Сухой чеснок 1/2 ч.л - Растительное масло 2 ст.л Соус: Майонез 120гр. Сметана 25-30% 60гр. - Кефир 2,5% 50мл. Хмели сунели 1ч.л Чеснок 2 зубчика - Соль по вкусу - Огурцы 2шт. - Помидоры 2шт. Салатные листья 100гр. - Лук по вкусу - Лаваш 2шт. Котлеты из индейки филе бедра индейки 1 кг. перец красный 2 шт. репчатый лук 1 шт. яйцо 1 шт. кинза пучок соль, перец Чёрная смородина» Ингредиенты: • Чёрная смородина 400 г; Сахар-130 г; Водка - 750 мл; •Палочка корицы - 1 шт; Приготовление: • Чёрную смородину тщательно промойте и переберите, чтобы не осталось испорченных ягод. •В стеклянную банку высыпайте смородину, чередуя с сахаром. Закиньте палочку корицы и залейте водкой. Плотно закройте крышкой, потрясите банку и уберите в тёмное место на 4 недели. Раз в неделю встряхивайте банку. По истечению времени, отфильтруйте с помощью сита, перелейте в бутылку и уберите в холодильник на несколько часов. Подавайте охлаждённой! Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов

Куриные ножки в карамели Ингредиенты: Ножки куриные 6-8 шт. Сахар и соевый соус по 4 ст.л. Сухой чеснок и имбирь по 1,5 ч.л. Вода горячая 200 гр •Запекать при 200 градусах 40-50 минут (каждые 10 минут поливать карамельным соусом) Картофель с мясом и айвой в горшочке ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина 600гр Картофель 800гр Лук репчатый 2-3шт Чернослив 16шт Айва 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой 1 чл Масло сл 100гр Уксус яблочный 1 ст л Вода/бульон 1/4 стакана на каждый горшочек Сэндвич с сочной куриной печенью Ингредиенты: 2 мини-багета 200 г куриной печени 150 г куриного бедра или филе 1 луковица 2 соленых или маринованных огурц 1-2 томата 100 г соуса для шаурмы молоко или холодная вода пучок любимой зелени 2 отварных яица (по желанию) Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов

Говяжьи рёбра с яблоками на сковороде Говяжьи ребра 1 кг Лук 2 шт. Стебель сельдерея 1 шт Острый перец 1 шт Яблоко голден 2 шт Чеснок 3 зуб Тимьян 3 веточки Лавровый лист 2 шт Соль и перец по вкусу Мёд 1 ст.л Вода 700 мл Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита Фрикадельки в томатном соусе с воздушным пюре Фрикадельки: Говяжий фарш - 400г Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 1 пучок Яйцо - 1 шт Панировочные сухари 4ст.л Перетёртые томаты - 300г Томатная паста 2ст.л Вода ~ 200мл Соль, перец по вкусу Базилик 1ч.л Мука - 1 ст.л Растительное масло 10мл Пюре: Картошка - 1 кг Масло - 50г Milko 200ml Соль по вкусу Осенний казан Ингредиенты: Филе бедра индейки - 1 кг Масло растительное 2 ст.л. Лук репчатый - 250 гр Помидоры 300 гр Соль 1 ч.л. Перец черный - 1/2 ч.л. Кориандр - 1/2 ч.л. Паприка 1 ч.л. Баклажаны - 250 гр Морковь - 200 гр Перцы (любые не острые) - 300-400гр Вода - 1 л Чеснок - 3 дольки Кинза по вкусу Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов

Запеченный судак Красивое и универсальное блюдо, которое вы можете приготовить как в обычные дни, так и на какой нибудь праздник. Такой судак будет в любом случае украшать ваш стол Ингредиенты: * судак * соль, перец * сметана/горчица * картофель * паприка * растительное масло Паштет из куриной печени с грибами куриная печень 500 гр. шампиньоны 250 гр. морковь 1 шт. ✓ лук 1 шт. вода 150 мл. коньяк или ром 30 мл. соль, перец кисло-сладкий фруктовый джем (по желанию) Если ждете большую компанию -1/2 стакана кукурузной муки -3/4 стакана обычной муки -1 ч ложка сахара -2 ч ложки разрыхлителя -1 ч.л соли -1 яйцо -1/2 стакана молока -сосиски Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов

Стейк из семги с рикоттой на брускетте Ингредиенты: Стейк из семги Оливковое масло Соль Рикотта 2 ст.л. Огурец половинка Укроп, соль Сок лимона 1 ст.л. Хлеб Чеснок Оливковое масло Сок лимона Люля с сулугуни в томатном соусе с домашними лепёшками Нам понадобится: Говядина 800 гр Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Чёрный перец 0,5 ч.л. Перец 1 ст.л. Зира 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л Чеснок 2 зубчика Мука 1 ст.л. Сулугуни 150 гр Соус: Томаты 3 шт. Перцы болгарские 3 шт. Лук 1 шт. Сливочное масло 70 гр Соль, перец, кориандр, зира по 0,5 ч.л. Кинза 70 гр Чеснок 3 зубчика Лепёшки: Мука 320 гр Сливочное масло 50 гр Соль 1/2 ч.л. Кипяток 170-200 мл Двойной Бургер Ингредиенты: Говядина - 400 гр Бекон - 4 слайса Сыр Чеддер - 4 кусочка Салатный лист Соль 1/2 ч.л. Перец - 1/2 ч.л. Паприка копченая - 1/2 ч.л. Соус: Кетчуп - 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Маринованный огурец 15 гр Лук белый 10 гр Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов

Существует множество вариаций засолки сала, но есть идеальные варианты как этот Сало 1 кг Крупная соль 2 ст.л Сладкая молотая паприка 1 ст.л (можно разбавить копчённой) Зернистая горчица молотая 1 ч.л Тмин 1 ч.л • Красный острый перец 1/2 ч.л (по вкусу) Куркума 2/3 ч.л Чеснок 4-5 зуб Кориандр 1 ч.л Чёрный перец 1/2 ч.л • Рекомендую сало перед засолкой заморозить минимум на сутки + Если обернуть при засолке в бумагу, также нужно поместить в емкость чтобы не пересохла шкурка + У меня часть сала со спины - Идеальнее всего использовать сало толщиной 3-4 см + В холодильнике засаливаем 5 дней, после можно хранить в морозилке, но у меня до неё не дошло, так съели Приятного аппетита МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ Вам понадобится на 5 баночки 0,5 Кабачки 5шт. (Не большие) Чеснок 5 зубчика Горчица зернистая Укроп или зонтик укропа Для маринада - Вода 4 стакана (200мл.) Сахар 1 стакан Уксус 1 стакан 9% Куркума 1ч.л. Соль 2ст.л. Скумбрия на углях с картошечкой. Скумбрия свежая - 3 шт Картошка - 5 шт Соль - 1 ст.л с горкой Перец - 1,5 ч.л Имбирь сухой - 1 ст.л Кориандр - 1 ст.л Паприка - 2 ч.л Оливковое масло 7 ст.л Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов

Вкуснейшая яичница с салом Спагетти с фрикадельками в томатном соусе Ингредиенты: Фарш говяжий 300 гр Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Орегано суш. 1 ч.л. Хлопья чили 1 ч.л. Сухари панировочные 5 ст.л. Соль 1 ч.л. Масло сливочное 20 гр Томатный соус (перетертые томаты) 400 мл Чеснок 5 зуб Базилик суш. 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. (в соусе для баланса) Спагетти 300 гр Щи по-Сахалински Ингредиенты: 1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока небольшой кочан пекинской или обычной капусты 300-400 г любой морской рыбы 300 г морской капусты (предварительно можно промыть) 2 клубня картофеля 200 мл сливок пучок любимой зелени Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов

Ленивые голубцы в сметанном соусе Нам понадобится: Фарш - 700 гр Капуста - 300 гр Рис - 150 гр (в сухом виде) Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 1 шт. Соль, перец по вкусу Соус: Сметана - 250 гр Томатная паста 2 ст.л. Вода - 400 мл Соль, перец по вкусу Курица в соусе том ям Ингредиенты: Куриное филе 400 гр Шампиньоны 4-5 шт. Красный лук 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Помидоры 3-4 шт. Паста том ям 50 гр Сливки 20% 200 мл Хлеб печеночный куриная печень 500 гр. яйцо 2 шт. молоко 150 мл. чеснок 4 зуб. соль, перец манка 2 ст.л. морковь 2 шт. репчатый лук 2 шт. Не забываем подписать на мой канал и поставить лайк.Приятного аппетита, и не забывайте поставить лайк и подписать в перед ещё очень много вкусных и интересных рецептов