Чиа орлыклары бер аш кашыгы;
Ярты стакан кокос сөте;
Банан, груша, манго (һәм тагын үзегез теләгән җиләк-җимешләр булырга мөмкин);
Чикләвек.
Бизәү өчен: гранат, киви.
Камыр өчен: 175 г он, 1 аш кашыгы чүпрә, ярты стакан җылы су, 1 аш кашыгы сыек май, әз генә тоз.
Эчлек өчен: 200 г сыр, 4 помидор, 3 тозлы кыяр, 200 г гөмбә, 100 г колбаса, 3 аш кашыгы кетчуп.
Әзерләү тәртибе:
Җылы суга сыек май, тоз һәм чүпрә салып болгатабыз. Он өстәп камыр басабыз. 40 минутка җылы урынга куябыз. Камырны җәеп табага урнаштырабыз. Камыр өстенә кетчуп ягабыз. Гөмбә, колбаса, помидор, тозлы кыярны турап камыр өстенә тезәбез. Сырны уып иң өскә сибәбез. 180 градуслы мичтә 20 минут пешерәбез. Тәмле пицца әзер!
Пиццаны Кукмара районы Чишмәбаш авылыннан «ТӘМЛЕТАМАК» бәйгесендә җиңү яулаган Самат, Сәйдә, Данир Галимҗановлар әзерли.
Кирәк булачак:
Кайнатылган (заварной) камыр өчен: 4 йомырка 165 гр сөт, 100 гр ак май, 65 гр тоз 165 гр он.
Крем өчен: бер кап эремчек, 4 аш кашыгы каймак, өч аш кашыгы шикәр комы, тәменчә ванилин.
Әзерләү тәртибе:
Тирән эчле савытны плитага куеп ак май салабыз, ул эрегәч, сөт, төз кушабыз, бераз кайнарлангач, он өстибез. Бертуктамый болгатабыз. Өч минуттан уттан алып, ике йомырка кушабыз һәм блендер белән туглыйбыз. Камырдан кечкенә шарчыклар ясап, аларны табага пергамент кәгазенә тезәбез. 190 градуслы мичтә ярты сәгать пешерәбез. Профитролилар пешеп чыккач, махсус кулинар пакет ярдәмендә эчләренә крем тутырабыз.
#профитроли #кчаю
Кирәк булачак:
Соус «бешамель»: май, он, сөт, тәмләткечләр, сарымсак, тоз.
Соус «болоньезе»: суган, кишер, фарш, помидор, томат пастасы яисә кетчуп, тәмләткечләр (прованс үләннәре һәм паприка), тоз.
Әзерләү тәртибе:
Җыябыз:
1) Лазанья махсус камырдан ясала, ләкин ләвәш тә кулланып була
2) Соус «бешамель» өчен ингредиентларны бергә кушып талгын утта кайнатып алабыз.
3) Соус «болоньезе» ингредиентларын табада кыздырып алабыз. Аннары табага ләвәш белән чиратлаштырып соусларны бер-бер артлы ягабыз. Шулай берничә тапкыр ясыйбыз, өстенә сыр салабыз. Духовкага, 180 градуска пешерергә куябыз. Сыр кызара башлагач, лазанья әзер.
Кирәк булачак:
Ипи,
Эремчекле йомшак сыр,
Тозланган кызыл балык,
Кыяр,
Шпажкалар,
Әзерләү тәртибе:
Ипине ике яктан кыздырабыз. Эремчекле йомшак сырны ипигә ягабыз. Өстенә нәзек киселгән кызыл балыкны тезәбез. Аннары кыярны да нәзек кенә кисәбез. Чыршы рәвешенә китереп шпажкага кадыйбыз. Чыршыны бутербродка кадап куябыз. Менә дигән тәмле сыебыз әзер.
Кирәк булачак:
Корж өчен
250 грамм шикәр комы
100 грамм май
2 йомырка
120 грамм сөт
190 грамм он
1/2 чәй кашыгы сода
Крем өчен
1 йомырка
70 грамм шикәр комы
20 грамм крахмал
150 грамм сөт
Тортны йомшарткыч
150 грамм су
1 аш кашыгы шикәр комы
Кирәк булачак:
180 грамм эремчек;
60 грамм ак май;
25 грамм шикәр комы;
тәменчә ванилин;
1 кап (плитка) шоколад.
8 уртача алма;
1 стакан он;
1 стакан манный ярмасы;
Ярты стакан шикәр комы (алма баллы булса күләмен азрак салырга кирәк);
1 кашык чәй содасы;
100 грамм ак май.
#яблочныйпирог #лёгкийрецепт #быстрыерецепты
- 7 грамм бөтнек;
- 50 грамм шикәр комы;
- 1 йомырка;
- 100 грамм ак май;
- шоколад;
-150 грамм он.
- 1 банан
- 30 грамм шпинат
- 1 алма
- 100 грамм туңдырма
- Теләсәгез шикәр яисә бал куша аласыз, ләкин болай да баллы.
Барсында блендер белән болгатабыз. Смузи әзер!
Ингредиентлар.
600гр фарш
1 суган
1 аш кашыгы манный
0,5 аш кашыгы тоз
Яраткан специяләрегез
Соус:
1 суган, 2 кишер - кыздырырга
1 помидор
Барсын да блендер белән ваклыйбыз.
Фрикаделькалар ясыйбыз, көчле утта ике яктан кыздырабыз. Өстенә соус, 1 стакан кайнар су салабыз. Капкач белән ябабыз, 10 минут сүрән утта кайнатабыз.
Ингредиентлар:
• 2 йомырка агы
• 180 гр шикәр пудрасы
• 0,5 чәй кашыгы лимон кислотасы
Духовкада 100-120°С-ка 1.5 сәгатькә куябыз.
Кирәк булачак:
-Кыздырылган яки ысланган тавык ите
- пекин кәбестәсе яки салат яфраклары
- консервланган ананас
- сыр
- майонез
Ингредиентлар:
•Лаваш
•Тавык ите (тоз, май, паприка, яраткан специяләр)
•Кәбестә/салат
•Помидор
•Кыяр
•Корейча кишер
•Суган (кем ярата)
•Соус (кетчуп, майонез, сарымсак, кипкән аджика)
250 гр атлан май
3/4 стакан шикәр
1/2 чәй кашыгы тоз
Мәк, дарчин(корица), кокос валчыклары (кокосовая стружка), ванилин, төрле орлыклар
1 йомырка
3 стакан он