утренняя передача канала "Спас"
смотрите выступление шеф-повара Олега Ольхова на канале "Спас"
СМОТРИТЕ ЗАВТРА В "УТРО НА СПАСЕ" #спас #пост #православие
команда "Кремлёвской кухни" и шеф-повар Олег Ольхов готовят банкет под заказ. русская кухня в старинном стиле
#русскаякухня #банкет #шефповар
пять новогодних блюд от шеф-повара Олега Ольхова, приготовленных на тандыре
ПЯТЬ НОВОГОДНИХ БЛЮД НА ТАНДЫРЕ #тандыр #рецепты #новыйгод #шефповар #русскаякухня
шеф-повар Олег Ольхов покажет как готовить
НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ В ТАНДЫРЕ #тандыр #рецепт #еда #печенье #новыйгод
Шеф-повар Олег Ольхов показывает как приготовить КУРИЦУ С ХУРМОЙ В ТАНДЫРЕ #рецепт #тандыр #курица #новыйгод #шефповар
шеф-повар Олег Ольхов показывает как приготовить в тандыре блюдо советской кухни: МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИЗ ТАНДЫРА #рецепт #тандыр #советскаякухня #новыйгод
званый ужин по мотивам русской кухни 19 века. подаем стерлядь
#русскаякухня #стерлядь #шефповар #банкет
Дорогие друзья! Приглашаем в кулинарную студию "Кремлëвская Кухня"приготовить Оливье для бездомных.
Православное движение «Курский Вокзал. Бездомные, дети» объявляет о начале своей ежегодной 18-й новогодней акции «Поздравь своего бездомного».
Она будет длиться два дня 30 и 31 декабря.
Первый этап - 30 Декабря
Проведëм многочасовой марафон по приготовлению Оливье для бездомных и фасовке сладких подарков в кулинарной студии "Кремлëвская Кухня".
Есть несколько вариантов участия:
1.варите дома овощи на оливье, приезжаете и мы готовим и фасуем оливье вместе.
2. Вы готовите любое количество оливье дома и привозите нам, мы его фасуем и передаëм бездомным.
3. Приезжаете со своим набором продуктов для оливье и мы готовим вместе, это самый продолжительный по времени вариант.
4. Переводите деньги на подарки
НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЛИВЬЕ:
Картошка варёная - 5 шт
Яйца варёные - 2 шт.
Морковь варёная - 2 шт
Огурцы солёные или маринованные - 4 шт.
Колбаса варёная - 100 г.
Горошек зелёный 1 б. по 200 г.
Часы марафона: с 13.00 до 20.00 , 30 декабря.
МОЖНО УЧАСТВОВАТЬ С ДЕТЬМИ ЛЮБОГО ВОЗРАСТА!
Адрес: Измайловское шоссе 73ж, Кремль в Измайлово, "Кремлёвская Кухня".
Раздача Оливье, горячей еды и сладких подарков: 31 декабря в 20.00.
Подробности по телефону (звонить или Вотсап) :
8-903-251-71- 00 Олег Ольхов
+7-926- 206-11-99 Ирина Хренова
Второй этап - 31 декабря
в 20.00, добровольцы соберутся на точке кормления бездомных в сквере близ Курского вокзала, чтобы накормить их, напоить чаем и вручить им сладкие подарки.
Объявляем сбор подарков для бездомных: мандарины, шоколад, печенье, тёплые носки, трусы, перчатки, средства гигиены
Телефоны для перевода средств. В комментарии написать "Бездомным"
+7-903-251-71-00 Олег Ольхов
+7-926-118-01-88 Рустам Исламгулов
+7-926- 206-11-99 Ирина Хренова
- сбор одежды и подарков, запись волонтёров
Фотографии поздравления бездомных с прошлых лет
#КВБД
#ОливьеДляБездомных
#МарафонОливье
#БездомныйНовыйГод
#добровольцы
#волонтёры
Шеф-повар Олег Ольхов готовит постный оливье #рецепт #оливье #русскаякухня #новыйгод
как приготовить лосось к постному новогоднему столу
#рецепт #тандыр #постныерецепты #лосось #рыба
Как заказать книгу "Постные блюда монастырской кухни"
Цена книги 800 руб
Для отправки книги нужно написать мне
На почту Postnyeblyda@gmail.com
1. Ваш полный почтовый адрес с указанием индекса и ФИО получателя. Или адрес отделения СДЭК где вам удобно книгу получить.
2. Ваш номер телефона (для СДЭК)
3. Кому подписать автограф в книге (это может быть любое пожелание или поздравление)
4. Мы делаем отправку преимущественно компанией СДЭК, так как доставка получается гораздо дешевле, чем у почты России.
Если у вас в городе нет СДЭК, или вы живёте не в городе, мы сделаем вам отправку почтой России.
5.Итак , чтобы получить книгу, вы присылаете ваши данные, я вам высылаю номер карты Сбербанка, вы оплачиваете стоимость книги и доставки, если это почта России или только книги, если это СДЭК (тогда за доставку вы оплатите при получении книги)
По вашему желанию мы можем заказать вам доставку в ближайшее отделение СДЭК или курьером до вашей двери.
После оплаты я сразу высылаю вам книгу и её трек номер
ДРУЗЬЯ, КНИГ ОСТАЛОСЬ ВСЕГО 40 ШТУК!
#монастырскаякухня
#книга
Шеф-повар Олег Ольхов готовит иракский суп с гранатом на тандыре #тандыр #суп #арабскаякухня #иракскаякухня
шеф-повар Олег Ольхов готовит иракские лепёшки "хубз таннур"
#тандыр #лепешки #арабскаякухня #иракскаякухня #еда
Шеф-повар Олег Ольхов на съёмках кулинарной передачи к новому году #съëмки #новыйгод #шефповар
Масгуф (арабский: المسكوف) — иракское блюдо, состоящее из приправленного жареного на открытом огне карпа; его часто называют национальным блюдом Ирака.
Столица Ирака Багдад гордится тем, что здесь готовят лучший масгуф, а район Абу Навас на берегу реки Тигр «посвящен» этому блюду. Тем не менее, масгуф можно найти по всему Ираку, особенно вблизи бассейна Тигра и Евфрата. За пределами Ирака масгуф более или менее популярен в восточных частях Сирии, особенно в регионах, граничащих с Ираком, например, в провинции Ракка, через которую протекает Евфрат. Он также встречается, но реже, в Турции, например, в Нусайбине и Джизре на границе с Ираком. Масгуф теперь можно найти и в Дамаске из-за большого количества иракцев, которые жили там после вторжения в Ирак в 2003 году. Только в районе Джеремана, где проживало большинство иракцев, было более десяти иракских ресторанов с масгуф. Рыбу ежедневно привозят из сирийского Евфрата в эти рестораны, и она содержится живой в пруду или большом аквариуме, пока ее не закажут. Также, масгуф, пожалуй, самое известное из тех, что привезли с собой в Израиль иракские евреи. Они привыкли готовить эту рыбу на пикниках на берегу Тигра, научившись этому у местных рыбаков, которые прямо на берегу разводили свои костры.
#тандыр #арабскаякухня #карп #иракскаякухня #рецепт
Сфиха – также еë называют «арабская пицца» - это традиционные иракские лепешки, разновидность левантийских лепешек манакиш. Если в Европе вы встретите название «арабская пицца», знайте, что это и есть сфиха.
Сфи́ха или сви́ха (араб. صفيحة sfīḥah) — блюдо, состоящее из лепёшек, приготовленных с рубленым бараньим мясом, приправленной луком, помидорами и острыми специями. Традиционное кушанье в странах Леванта тесно связанное с манакишем и лахмаджуном.
Эти лепёшки присутствовали в Леванте и регионе плодородного полумесяца (Месопотамия и Левант) с доисторических времён. Их готовили на горячих поверхностях, таких как камни, металлические пластины, в табунной печи или тандыре. В средневековом арабском мире с развитием кирпичной печи появилось большое количество разнообразных лепёшек, выпекаемых вместе с начинкой, в том числе сфиха. Эти лепёшки вскоре распространились по Османской империи.
В Бразилии эсфиха приобрела популярность в конце XX века и с тех пор стала одним из самых популярных фастфудов.
В ливанской кухне сфиха называют «лахм би аджин»(в переводе с арабского – « хлеб с мясом»), что в турецкой кухне звучит как «лахмаджун», а в армянской – «ламаджо».
#тандыр #арабскаякухня
шеф-повар Олег Ольхов показывает как приготовить курицу ПО-ИРАКСКИ в тандыре. Блюдо называется "кима".
#тандыр #арабскаякухня #иракскаякухня #курочка #еда
шеф-повар Олег Ольхов готовит на тандыре блюда иракской кухни
#тандыр #арабскаякухня #иракскаякухня #еда
Во время приготовления блюд на тандыре у нас всегда собирается много кошек #кошки #тандыр
Выпал первый снег. Готов сразу на двух тандырах. #тандыр #огонь #зима #снег #деревня