✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
Cantitate: ~1 kg glazură (pentru 2–3 entremeturi Ø18–20 cm)
Pentru retete verificate + suportul meu personal👉 Grupul Privat Retete de la Liliya
Ingrediente
• Apă: 150 g
• Zahăr: 300 g
• Glucoză (sirop): 300 g
• Lapte condensat îndulcit: 200 g
• Ciocolată albă de calitate (30–35% cacao): 300 g
• Gelatină 200 Bloom: 20 g
• Apă pentru hidratarea gelatinei: 120 g
• Colorant gel/liposolubil: după nevoie
Procedură
1. Hidratează gelatina în cele 120 g apă rece (min. 10–15 min).
2. Într-o cratiță, fierbe apa + zahărul + glucoza până la 103°C.
3. Ia de pe foc, adaugă laptele condensat, amestecă.
4. Adaugă ciocolata albă tocată. Lasă 1 minut, apoi omogenizează.
5. Adaugă gelatina hidratată.
6. Mixare cu blenderul vertical, ținut înclinat (fără aer).
7. Strecori glazura.
8. Acoperi la contact cu folie și refrigerare minim 12 ore.
Utilizare corectă
• Încălzește glazura la 45–50°C, apoi las-o să coboare la:
• 32–34°C pentru glazură albă/colorată
• 30–32°C pentru glazură cu cacao
• Entremetul trebuie să fie înghețat complet (–18°C).
• Toarnă din centru, fără a reveni cu spatula. 😋
CU ASA GUVERNARE NO SA AJUNGEM DEPARTE... EI SPECIAL FAC ASA CA LUMEA SA FUGA DIN TARA... SI EI SA VINDA SI SA FURE CEA MAI RAMAS...
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
1 kg faina
550-600 ml apa( cu zer sau lapte vor iesi mai moi si se vor pastra bine si a doua zi),
1 lingura mare drojdie uscata
2 lingurite sare
Vom pregati o maia din drojdie si putin lichid calduț.
Vom lasa 15 min sa se activeze. In faina de calitate superioara, cernuta, vom adauga maiaua si restul de lichid. Vom amesteca putin si lasam 15 min deoparte. Peste 15 min vom framanta cca 8-9 min un aluat moale si putin lipicios.
Spre sfarsitul framantarii vom adauga sarea. Vom stropi cu putin ulei si vom aduna aluatul. Il punem in bol la caldut si il acoperim cu pelicula alimentara. Lasam 1 h la crescut pana se dubleaza in volum. 😋
‼️Reteta Colac 35 cm:
1 kg faina
10 gr drojdie
100 gr zahar
550 ml apa sau lapte
1 ou
60 ml ulei
2 lingurite sare 😋 #reteta #everyoneactive #colac #colacibotez
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
Hичего страшного 🤗 что делать дальше - а дальше тоже самое, новый месяц и опять платить комуналь. услуги😡. Пока мы будем друг другу вот так(на разных соцсетях бла-бла-бла) ничего не добьемся, поверьте я 7450 заплатила за „все ком.услуги" хотя я не работаю ни где в Молдавии (работаю 4-5 мес.в ЕС чтобы зимой оплатить комуналь. так как моей маме 73 года и я её не брошу. Вот как то так. А при зарплате и пенсии в Молдавии и при таких „сладких услуг,что медицина, продукты" ну всё - это просто пи....ц. Придёт весна, лета и будет тепло и опять всем нас...ть... Так что,не обижайтесь, такой у нас народ молчим, терпим и с этим остаёмся...
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
PAS - это иностранцы, с иностранными паспортами, получающие деньги из - за рубежа и открыто говорящие: "Мы хотим вас уничтожить ".
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
1-й Oбщесоюзный
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
Greutate aluat crud: ~1,18 kg
Textură: elastic, aerat, nu dens (adaptat pentru făină integrală)
Ingrediente
Făinuri – 620 g total
• 310 g făină albă tip 000 / strong
• 310 g făină integrală de grâu
Lichide
• 290 g lapte integral (20–22°C)
• 90 g ou întreg (≈ 2 ouă mici)
• 35 g zahăr (≈ 5,5% – puțin dulce)
• 35 g ulei sau unt topit (preferabil ulei pentru elasticitate)
• 11 g sare (1,8%)
• 18 g drojdie proaspătă
(sau 6 g drojdie uscată)
✅➥Подписка — это способ сказать «спасибо» и открыть доступ к уникальному контенту. Присоединяйся!🙏🏻🙏🏻❤️🚀🚀🚀🚀🚀 В топ
