Как приготовить вкусное блюдо для новогоднего стола 🎄, если нет духовки, а есть только плита на даче? Легко! Готовим цыпленка табака - и просто, и вкусно! Встречаем Новый год остреньким блюдом!
Новогодний цыплёнок табака от Екатерины Весна.
Ингредиенты:
Цыплёнок 1 ш.
Паприка 2 ст. ложки
Чеснок 4-5 зубчика
Масло растительное 30 г
Перец красный половина
Перец желтый половина
1 огурчик
Розмарин несколько веточек
30 г масла для обжарки.
Способ приготовления:
В растительное масло выдавить весь чеснок. Помешать и отставить.
Цыплёнка помыть, обсушить бумажным полотенцем, отрезать крайние крылышки, гузку и горло, разрезать вдоль грудки и сильным движением ладони расплющить её. Тушку посолить, обильно поперчить, аккуратно распределить паприку по всей поверхности (сильно не втирать, иначе появятся катышки), и обмазать чесночным маслом.
В разогретую сковороду добавляем масло и кладём цыплёнка, накрываем тарелкой меньшего диаметра, придавливаем, и ставим сверху груз. Жарить 4-5 мин, перевернуть помазать чесночным маслом, и опять под гнёт. Каждые 4 мин повторять манипуляции до готовности цыплёнка.
Как проверить что цыплёнок готов: надрезать грудку и посмотреть, есть ли розовый сок, его не должно быть. Обычно до полной готовности нужно 25-30 мин.
Пока мы жарим цыплёнка, у нас есть перерывы в течении 4-5 мин. За это время, мы нарезаем перцы, огурчик соломкой и на сервировочной тарелке выкладываем овощи в виде ёлочки! Рядом с овощами, кладём готового цыплёнка, украшаем розмарином!
С наступающим Новым Годом!
Приятного аппетита!
В съемках этого видео принимали участие кабачок Мурзик, салат Хьюджин (семена от агрофирмы Партнер) и домашний костюмчик от Кати Весны). Всем хорошего дня и новогоднюю ёлочку ♥️🎄
Напоминаю наивкуснейший рецепт постного торта к новогодним праздникам! Очень интересный, воздушный постный торт, тает во рту. Даша сказала, что вообще никогда не догадалась, что он морковный, что торт пальчики оближешь ! Согласна с ней.
Ингредиенты для коржей:
200гр муки
120гр сахара
2 апельсина
200гр моркови
Соль щепотка
1ч.л. корицы
30 мл яблочного уксуса
1ч.л. соды
60 мл подсолнечного масла.
100гр кокосовой стружки
Для крема:
400мл кокосовое молоко
2.5 ст. л. крахмала
2 ст. л. сахара
Способ приготовления:
Муку, сахар, корицу соль смешать в миске. В друкой миске смешать тертую морковь(на мелкой терке), апельсиновый сок, подсолнечное масло. Соединить сухую смесь с жидкой и как следует вымесить. К соде добавить уксус и влить в тесто, ещё раз перемешать. Тесто переложить в форму и отправить в духовку 180° на 50 мин.
В сотейник перелить кокосовое молоко, добавить сахар, и медленно ввести крахмал, взбиваем венчиком. Поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. Полностью остудить.
Готовый корж остудить, разрезать на 2 коржа. Смазать кремом внутри и снаружи. Посыпать кокосовой стружкой и отправить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита! Шикарный вариант для праздничного новогоднего стола!
Дашуля у нас всегда рядом - поможет, подстрахует, убережет от опасности Викусю))) Наша банда блондинок! И поспать иногда маме дают 😍
Это невероятно вкусно и красиво ! Нарядный аппетитный блинный торт к новогоднему столу! Чур смотреть до конца 😂 Там смешно!
Вам понадобится: 10 блинов, 400 грамм творожного сыра (лучше взять самый воздушный, взбитый и заранее его достать из холодильника), 300 гр красной слабосоленой рыбы, 3 маленьких огурчика, баночка красной икры.
Огурец трем на терке, перемешиваем с творожным сыром. Намазываем послойно на блин творожный сыр и раскладываем кусочки рыбки. И так каждый блин один за другим. Украшаем красной икрой.
Мы слопали за вечер, очень, очень вкусно!
этот раз у нас золотая и красная гамма новогоднего стола и елки. Дорогие игрушки спрятаны, пусть Вика пока роняет небьющиеся. А года через 2 достанем всю красоту, привезенную с разных уголков мира.
Кто какой любит больше? у меня любимый кофе «для свиданий». Всем доброго утра, ваша Екатерина @evesna1 Весна!
Две недели без помощницы по дому накануне Нового года 🎄 это то еще испытание! Когда ребятишки перестают устраивать массовый бардак? К 7-8?? Я уже забыла 🤪
Подписывайтесь на мою группу, ваша Екатерина Весна ❤
Понадобятся креветки, авокадо, помидоры и хлебушек. Просто и вкусно 😍 Не забудьте добавить средиземноморские специи с травами и бальзамический соус.
Если к Вам в новогодние праздники нагрянут гости на бокал шампанского, всё что вам нужно - хлеб, сыр, груша и 20-25 минут. Записывайте, пробуйте, наслаждайтесь!
Брускетта постная грибная и брускетта с лососем - прекрасное начало вечера и закуска для гостей! Берите на заметку и подпишитесь обязательно! Впереди много интересного!
Вот что понадобится для постной закуски:
4 тоста из чиабатты, 400 г шампиньонов, 1/2 луковицы, 2 помидорки черри, два маринованных огурца, листья салата, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
От чиабатты отрезаем 4 кусочка приблизительно по 1 см толщиной и отправляем в разогретую 280° духовку на 8-9 мин.
Шампиньоны режем пластинками, лук мелким кубиком. Пассируем лучок пару минут, добавляем шампиньоны и обжариваем до золотистого цвета. Солим, перчим.
Огурцы режем тонкими пластинками, черри пополам.
На хлеб кладём салатные листья, обильно грибы, сверху пластинки из огурца и половинку помидорки.
Вот что понадобится для закуски с лососем:
Ингредиенты: 4 тоста из чиабатты, 200 г слабосоленой красной рыбы (в моем случае лосось), 150 г сыра рикотта, 1 зубчик чеснока, пара веточек кинзы, четверть лимона, 2 щепотки специй из прованских или итальянских трав, 2 спелых авокадо, бальзамический соус, листья салата. Соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
4 кусочка чиабатты отправляем в духовку разогретую до 180° на 8-9 мин.
В рикотту: давим чеснок, режем мелко кинзу, солим, перчим, добавляем сухие травы, перемешиваем. Авокадо режем, поливаем лимонным соком.
На тостик выкладываем листья салата, обильно накладываем рикотту, кладем авокадо, сверху лосось и украшаем тонкими полосками бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
Попробуете, не забудьте оставить комментарий или поделитесь своим рецептом новогодней закуски.
Желательно на момент проектирования сада заложить все основные точки, которые планируете освещать! Отдельно новогоднюю подсветку деревьев и малых архитектурных форм.
У меня это туи, сосны, Викин детский домик и веранда, сарай, ворота.
Под уличное потребление электроэнергии выводится кабель на уличный щиток.
В нем лучше заложить дополнительные места с запасом, чтобы если вдруг что-то приспичит, а приспичит скорее всего, было что дополнить.
Кабель прокладываем в земле, лучше положить в доп защиту. Подводим к растению, которое будем подсвечивать гирляндой и выводим уличную розетку с крышкой. Включение рекомендую сделать от датчика света
И вуаля!
А вы забыли, что я не только садовый блогер? 😎 Подписывайтесь на канал, чтобы узнать меня получше ❤ Обещаю будет весело, вкусно, полезно! Ваша Екатерина @evesna Весна! #дача #садогород #рецепт #саддачаогород #сад #екатеринавесна #юмор #садовод #огород #дачаогород