Конвертики из лаваша. Запеченая ленивая самса или пирожки. Закуска. Перекус
2 небольшие картофелины
500 г фарша (подойдет любой)
1 небольшая луковица
100 мл воды
50 г сыра
Зелень по вкусу
Соль, перец, базилик, хмели-сунели
Луковицу нарезать на мелкие кубики и добавить к фаршу. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, также отправить к фаршу и луку, добавить специи, немного воды, а также мелко рубленную зелень и сыр, натертый на терке. Все перемешать. Лаваш нарезать на полоски 7-12 см шириной. Выложить вниз полоски 2-3 столовой ложки начинки и свернуть в уголок, подворачивая каждую сторону до образования треугольника. В конце смазать яйцом взбитым с молоком и закрепить треугольник. Треугольнички сверху смазать яйцом и по желанию посыпать маком и кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Линейка сковород TalleR Хюгге со съемной ручкой
?Сковороды изготовлены из кованого алюминия с антипригарным покрытием PPG Xylan Plus. Внешнее покрытие устойчиво к высоким температурам и загрязнениям и долго сохраняет превосходный внешний вид.
?Утолщенное дно 3,8 мм обеспечивает великолепный результат при приготовлении любых блюд.
?Высокие антипригарные свойства покрытия Xylan Plus позволяют готовить пищу с минимальным количеством масла.
?Антипригарное покрытие не содержит PFOA.
?Бакелитовая ручка с soft-touch покрытием не нагревается при использовании конфорки, не превышающей диаметр дна сковороды.
?Съемная ручка позволяет использовать посуду в духовке, а также экономит пространство при хранении.
❕Подходит для всех типов плит, включая индукционную.
❕Рекомендуется ручная мойка для сохранения свойств антипригарного покрытия (мойка в посудомоечной машине сокращает срок службы любой сковороды).
Сковорода TR-44104 22 см
Толщина дна — 3,8 мм
Толщина бортов — 3,3 мм
Диаметр дна — 17,8 см
Высота — 4,5 см
Сковорода TR-44105 24 см
Толщина дна — 3,8 мм
Толщина бортов — 3,3 мм
Диаметр дна — 19,4 см
Высота — 4,8 см
Сковорода TR-44106 26 см
Толщина дна — 3,8 мм
Толщина бортов — 3,3 мм
Диаметр дна — 21,3 см
Высота — 5 см
Сковорода TR-44107 28 см
Толщина дна — 3,8 мм
Толщина бортов — 3,3 мм
Диаметр дна — 22,7 см
Высота — 5,3 см
Сковорода глубокая TR-44108 24 см
Толщина дна — 3,8 мм
Толщина бортов — 3,3 мм
Диаметр дна — 18,2 см
Высота — 6,5 см
Сковорода глубокая TR-44109 26 см
Толщина дна — 3,8 мм
Толщина бортов — 3,3 мм
Диаметр дна — 20 см
Высота — 6,8 см
Сковорода глубокая TR-44110 28 см
Толщина дна — 3,8 мм
Толщина бортов — 3,3 мм
Диаметр дна — 22,2 см
Высота — 7 см
Конвертики из лаваша. Запеченая ленивая самса или пирожки. Закуска. Перекус
2 небольшие картофелины
500 г фарша (подойдет любой)
1 небольшая луковица
100 мл воды
50 г сыра
Зелень по вкусу
Соль, перец, базилик, хмели-сунели
Луковицу нарезать на мелкие кубики и добавить к фаршу. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, также отправить к фаршу и луку, добавить специи, немного воды, а также мелко рубленную зелень и сыр, натертый на терке. Все перемешать. Лаваш нарезать на полоски 7-12 см шириной. Выложить вниз полоски 2-3 столовой ложки начинки и свернуть в уголок, подворачивая каждую сторону до образования треугольника. В конце смазать яйцом взбитым с молоком и закрепить треугольник. Треугольнички сверху смазать яйцом и по желанию посыпать маком и кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#пастаболоньезе#болоньезекаквресторане#пастасфаршем#быстрыйужин#быстрыйобед#обеддлядетей#рецептысмакаронами#каксваритьмакароны#рецептвкуснойпасты#рецептболоньезе#вкусныйбыстрыйужин#пастасфаршем
Булочки ШУ один из лучших рецептов, а как вкусно!
150 г. муки
5 яиц С0
100 г сливочного масла
125 мл воды
125 мл молока
Щепотка соли и сахара
Кракелин
65 г муки
65 г сахара
Корица по вкусу
50 г сливочного масла
В муку и сахар вмешать масло и корицу и раскатать очень тонким пластом, затем отправить в морозильную камеру на час.
Масло порезать на мелкие кубики и отправить в кастрюлю с толстым дном, залить молоком и водой, добавить щепотку соли и сахара, поставить на средний огонь и довести до растворения масла, затем добавить муку и тщательно перемешать, тесто не должно прилипать ко дну кастрюли, а на дне должна появиться тонкая сеточка. Яйца лучше пробить блендером, чтобы не оставалось слизи. В чуть остывшее тесто начать вводить яичную смесь, перемешивать можно миксером или лопаткой до однородной массы. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок, шприц или пакет и отсадить небольшими порциями «снизу вверх». Достать кракелин из морозильной камеры и вырезать кружки чуть больше по диаметру, чем отсаженное тесто и выложить на каждую будущую булочку. Выпекать булочки при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовые булочки можно подавать просто без начинки или заполнить взбитыми сливками.
Приятного чаепития!
Булочки Шу
150 г. муки
5 яиц С0
100 г сливочного масла
125 мл воды
125 мл молока
Щепотка соли и сахара
Кракелин
65 г муки
65 г сахара
Корица по вкусу
50 г сливочного масла
В муку и сахар вмешать масло и корицу и раскатать очень тонким пластом, затем отправить в морозильную камеру на час.
Масло порезать на мелкие кубики и отправить в кастрюлю с толстым дном, залить молоком и водой, добавить щепотку соли и сахара, поставить на средний огонь и довести до растворения масла, затем добавить муку и тщательно перемешать, тесто не должно прилипать ко дну кастрюли, а на дне должна появиться тонкая сеточка. Яйца лучше пробить блендером, чтобы не оставалось слизи. В чуть остывшее тесто начать вводить яичную смесь, перемешивать можно миксером или лопаткой до однородной массы. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок, шприц или пакет и отсадить небольшими порциями «снизу вверх». Достать кракелин из морозильной камеры и вырезать кружки чуть больше по диаметру, чем отсаженное тесто и выложить на каждую будущую булочку. Выпекать булочки при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовые булочки можно подавать просто без начинки или заполнить взбитыми сливками.
Приятного чаепития! #шу #булочкишу #эклеры #рецепты #рецепт #еда#кулинария #выпечка
Официальный интернет-магазин посуды TalleR
Точильный камень TR-62510. Обзор и технические характеристики.
Заточка ножа – это одна из наиболее важных задач, которую должны периодически проводить кулинары. Однако, выбор подходящего точильного инструмента может оказаться непростой задачей. Расскажем о технических характеристиках нашего точильного камня.
?Размеры: 17,6 x 5,8 x 2,6 см.
?Материал точильного камня – корунд (оксид алюминия), что обеспечивает высокую прочность и долговечность инструмента. Кроме того, корунд обладает высокой абразивностью, что гарантирует качественную заточку лезвия ножа.
?Точильные стороны отличаются цветом и отметками о зернистости для удобства использования.
?Сторона с зернистостью 1000 используется для предварительной заточки и выравнивания режущей кромки.
?Сторона с зернистостью 3000 используется для удаления микродефектов и полировки кромки лезвия.
?Силиконовая подставка, которая идет в комплекте с камнем, предотвращает скольжение инструмента и повреждение столешницы. Это делает процесс заточки более безопасным и комфортным.
?Удобный пластиковый чехол для хранения оснащен отверстиями для просушки камня. Это позволяет хранить инструмент в чистоте и сухости, что продлевает его срок службы.
Как точить нож на точильном камне?
??Перед началом работы его следует намочить водой, чтобы обеспечить лучшее скольжение и предотвратить образование пыли.
??Проведите ножом по камню от рукоятки к острию поступательными движениями, создавая угол примерно 20-30 градусов между лезвием и камнем. Затем следует повторить это движение с другой стороны ножа.
??Повторите действия на другой зернистости.
??Важно помнить, что при заточке нож нужно держать под правильным углом и с достаточным усилием, но не слишком сильно, чтобы не повредить лезвие.
А как точите ножи вы?
Точильный камень TR-62510. Обзор и технические характеристики.
Заточка ножа – это одна из наиболее важных задач, которую должны периодически проводить кулинары. Однако, выбор подходящего точильного инструмента может оказаться непростой задачей. Расскажем о технических характеристиках нашего точильного камня.
Размеры: 17,6 x 5,8 x 2,6 см.
Материал точильного камня – корунд (оксид алюминия), что обеспечивает высокую прочность и долговечность инструмента. Кроме того, корунд обладает высокой абразивностью, что гарантирует качественную заточку лезвия ножа.
Точильные стороны отличаются цветом и отметками о зернистости для удобства использования.
Сторона с зернистостью 1000 используется для предварительной заточки и выравнивания режущей кромки.
Сторона с зернистостью 3000 используется для удаления микродефектов и полировки кромки лезвия.
Силиконовая подставка, которая идет в комплекте с камнем, предотвращает скольжение инструмента и повреждение столешницы. Это делает процесс заточки более безопасным и комфортным.
Удобный пластиковый чехол для хранения оснащен отверстиями для просушки камня. Это позволяет хранить инструмент в чистоте и сухости, что продлевает его срок службы.
Как точить нож на точильном камне?
Перед началом работы его следует намочить водой, чтобы обеспечить лучшее скольжение и предотвратить образование пыли.
Проведите ножом по камню от рукоятки к острию поступательными движениями, создавая угол примерно 20-30 градусов между лезвием и камнем. Затем следует повторить это движение с другой стороны ножа.
Повторите действия на другой зернистости.
Важно помнить, что при заточке нож нужно держать под правильным углом и с достаточным усилием, но не слишком сильно, чтобы не повредить лезвие.
А как точите ножи вы?
Официальный интернет-магазин посуды TalleR
Нежные куриные сердечки в сметанном соусе
Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
1 небольшая луковица или половина крупной
20 г сливочного масла
200 г сметаны
Специи по вкусу
Куриные сердечки очистить от трубочек и разрезать пополам, затем хорошо промыть от оставшихся сгустков крови. Луковицу мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до слегка золотистого цвета, затем добавить куриные сердечки и продолжать обжаривать, как выпарится вся жидкость с сердечек, в сковороду влить стакан воды, посолить, поперчить, добавить любимые специи по желанию и продолжить тушить под крышкой, как выпарится большая часть жидкости добавить столовую ложку муки и перемешать. Затем добавить сметану, и 100 мл воды, перемешать, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и дать потомиться 5-7 минут. Готовые сердечки подойдут к любому гарниру.
Приятного аппетита!
#куриныесердечки #рецепткуриныхсердечек #сердечки #какприготовитьсердечки
#вкуснополезно #вкуснобыстро #вкусняшкидлядетей #полезнаяедадлядетей #рецептдня #дешевоеменю #субпродукты #едимдома #вкуснятина #полезныесоветы #полезно
Нежные куриные сердечки в сметанном соусе
Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
1 небольшая луковица или половина крупной
20 г сливочного масла
200 г сметаны
Специи по вкусу
Куриные сердечки очистить от трубочек и разрезать пополам, затем хорошо промыть от оставшихся сгустков крови. Луковицу мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до слегка золотистого цвета, затем добавить куриные сердечки и продолжать обжаривать, как выпарится вся жидкость с сердечек, в сковороду влить стакан воды, посолить, поперчить, добавить любимые специи по желанию и продолжить тушить под крышкой, как выпарится большая часть жидкости добавить столовую ложку муки и перемешать. Затем добавить сметану, и 100 мл воды, перемешать, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и дать потомиться 5-7 минут. Готовые сердечки подойдут к любому гарниру.
Приятного аппетита!
#куриныесердечки #рецепткуриныхсердечек #сердечки #какприготовитьсердечки
#вкуснополезно #вкуснобыстро #вкусняшкидлядетей #полезнаяедадлядетей #рецептдня #дешевоеменю #субпродукты #едимдома #вкуснятина #полезныесоветы #полезно
Официальный интернет-магазин посуды TalleR
?Набор ножей TalleR TR-22008 Стратфорд. Обзор и технические характеристики.
Пять ножей и острые ножницы с лезвиями из нержавеющей стали прекрасно подходят для использования на кухне. Ножи не боятся ни твердых продуктов, ни сильного давления. Ножи из нержавеющей стали, устойчивы к температурным изменениям и воздействию фруктовых кислот.
?Лезвия ножей сделаны из твердой коррозионностойкой стали AISI 420S45 (3Cr13)
?Толщина лезвий 2-2,5 мм.
?Подставка выполнена из каучукового дерева.
?Ножи имеют облегченные стальные рукоятки.
Состав набора:
?нож поварской 20 см, 2,5 мм
?нож для хлеба 20 см, 2,5 мм
?нож для нарезки 20 см, 2,5 мм
?нож универсальный 12,5 см, 2 мм
?нож для чистки 9 см, 2 мм
?ножницы 20 см, 2,5 мм
?подставка из каучукового дерева
Основные преимущества ножей:
✅ Стильный дизайн;
✅ Удобство в использовании;
✅ Износостойкие и легко поддаются заточке;
✅ Все ножи удобно хранятся, имеют единый дизайн и не занимают много места;
✅ Облегченные стальные рукоятки делают ножи более управляемыми;
Набор ножей TalleR TR-22008 Стратфорд. Обзор и технические характеристики.
Пять ножей и острые ножницы с лезвиями из нержавеющей стали прекрасно подходят для использования на кухне. Ножи не боятся ни твердых продуктов, ни сильного давления. Ножи из нержавеющей стали, устойчивы к температурным изменениям и воздействию фруктовых кислот.
Лезвия ножей сделаны из твердой коррозионностойкой стали AISI 420S45 (3Cr13)
Толщина лезвий 2-2,5 мм.
Подставка выполнена из каучукового дерева.
Ножи имеют облегченные стальные рукоятки.
Состав набора:
нож поварской 20 см, 2,5 мм
нож для хлеба 20 см, 2,5 мм
нож для нарезки 20 см, 2,5 мм
нож универсальный 12,5 см, 2 мм
нож для чистки 9 см, 2 мм
ножницы 20 см, 2,5 мм
подставка из каучукового дерева
Основные преимущества ножей:
✅ Стильный дизайн;
✅ Удобство в использовании;
✅ Износостойкие и легко поддаются заточке;
✅ Все ножи удобно хранятся, имеют единый дизайн и не занимают много места;
✅ Облегченные стальные рукоятки делают ножи более управляемыми;
Официальный интернет-магазин посуды TalleR