Капусту тонко нашинковать, посолить, можно поперчить и пожамкать руками, чтобы она стала более мягче, тогда она быстрее приготовится. Добавить 2 яйца, хорошо перемешать . На сковородку с разогретым растительным маслом, можно вместо растительного масла взять сливочное масло, выложить капусту, разровнять её, как бы немножко уплотняя и закрыть крышкой, жарить на среднем огне где-то 3-4 минуты. Затем с помощью тарелки капусту перевернуть, посыпать сыром твёрдым, закрыть крышкой и ещё жарить 2-3 минуты на среднем огне. Выложить на тарелку и съесть Всем приятного аппетита.
Если хотите немножко усложнить блюдо, то можно, когда перевернули капусту, выложить кусочками, тонко порезанными ломтиками колбасу или куриную грудку, или бекон, или. карбонат. ну, в общем, всё, что найдёте мясного у себя в холодильнике, положить тонкие ломтики помидорчика. или просто смазать кетчупом и посыпать сыром и получится капустная пицца
. Лазанья (сухая паста) – 1 пачка
2. Моцарелла – 300г.
3.Масло оливковое 3 ст.л, можно растительное
Соус болоньезе:
1. Мясной фарш – 600г.
2. Томаты в собственном соку – 300г. или. томатный соус или кетчуп или паста
3. Морковь 200 г
4. Лук – 40г.
5 Чеснок – 2зуб.
6.Соль, перец – по вкусу
Соус бешамель:
1. Молоко – 500г.
2. Масло сливочное – 25г.
3. Мука – 25г.
4. Соль, мускатный орех – по вкусу
Время запекания в разогретой духовке до 200 °C – 7 минут. Затем понизить температуру в духовке до 150 °C и запекать еще 35 минут.