Сочные всегда! Всё дело в маринаде. Готовлю их только по этому рецепту. Сочнейшее мяско и никто не сообразит, что вам было просто это сделать. Главное хорошо промариновать мясо и тогда только наслаждение.
Рецепт:
Куриное филе - 2
Яйца - 2
Чеснок - 2-3 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л ( у меня соус 1 ст.л + 1 ч.л устричного соуса)
Специи к мясу - 1 ч.л
Крахмал - 2 ст.л ( или крахмал 1 ст.л + мука - 1 ст.л)
Вода - 30 мл
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Вроде бы и азу по-татарски, но мой вкус. Особенность этого блюда - ароматные огурчики. Вкусно, очень вкусно получается!
Рецепт:
Мясо - 700 г ( у меня говядина)
Лук - 1-2
Огурцы 4-5 ( у меня маринованные)
Картофель - 10 шт
Томатная паста - 1,5 ст.л
Соль, перец молотый по вкусу
Вода кипяток - 400 -500 (мл)
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное для жарки
Перец острый - 1 стручок по желанию
Зелень
#азупо-татарски#ужин#обед#вкусноипросто#рецепты#
Бутерброд с авокадо. Ничего не нужно жарить или варить. Хотите похудеть, готовьте такой! Обожаю такие!
Рецепт:
Авокадо - 1 шт
Кусочки батона - 5шт
Помидор - 1 шт
Лук синий - половинка
Сок лимона - 1 ч.л
Оливковое масло - 1 ст.л
Петрушка
Соль
Перец молотый
Вкусная пряная селёдка с картошечкой, что может быть вкуснее. Она улетит первой со стола. Нравится всем!
Рецепт:
Сельдь свежемороженая ( можно малосольную) - 2 шт
Соль - 1 ст.л (на малосольную чуть меньше)
Сахар - 1-1,5 ч.л
Уксус 9 % - 1 ст.л
Лук - 2-3 шт
Горчица в зёрнах - 2 ст.л
Перец молотый - 0,5 ч.л
Кориандр - 0,5 ч.л
Масло растительное - 6 ст.л
Вода - 2 ст.л (по желанию)
Зелень
#селёдкавпряноммаринаде#закуска#какприготовить#каксолитьселёдку#простыерецепты#вкусныйпосолселёдки#сельдьнапраздник#вкусныйрецепт#селёдка#наскоруюруку
Получаются они очень вкусными, чуть хрустящими снизу, сочными, мягкими внутри и сверху. Можете использовать разную рыбу, только нарезать ее нужно тоненькими кусочками. В любом случае, получится замечательно!
Рецепт:
Филе любой рыбы (хорошо с красной) - 300 г
Лук - 1-2 шт
Соль, перец по вкусу
Плавленный сыр - 1 шт
Зелень - зелёный лук или укроп
Майонез - 2 ст.л
Батон или бутербродные булочки - 8 половинок
Сыр - 80 г
Невероятный вкус! Вкусно, просто, да ещё и быстро. Лет 20 уже так шампиньоны мариную! Понимаете о чём сказать хочу, пропорции не меняйте!
Рецепт:
Шампиньоны - 500 г
Сахар - 2 ч.л
Соль - 1 ч.л
Уксус 9% - 40 мл
Масло с- 40 мл
Лавровый лист - 1-2 шт
Перец горошком - 5-8 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Семена укропа - 0,5 ч.л ( можно заменить свежим)
На классику не претендую, но во вкусе уверенна, потому что сказали "Добавки!"... И лук замаринуем! Любителям кавказской кухни это вкусное блюдо, вместо шашлыка или Люля-кебаб, всё по-домашнему. С овощами приготовите - ужин будет!
Бесподобно вкусно, полезно, просто ... Рыба камбала,внучка назвала её "день и ночь". Маринованная в специях, запеченная в духовке...она стала любимой рыбкой. Хотя их у нас....Почему только не готовила её раньше?! Исправлюсь!
Рецепт:
Камбала - 700 г (1 шт)
Лимон 1 ст.л
Лук - 1 -2 шт
Чеснок - 2 зубчика по желанию
Перец, соль по вкусу
Приправа к рыбе - 1 ч.л
Растительное масло - 3 ст.л
Укроп - 20-30 г
Горячие бутерброды на все случаи в жизни! Без колбасы, бюджетные. Муж сказал: "Замечательные". Часто готовлю их на даче. Перекусили и дальше, на грядки! Вкус от огурчиков зависит, маринуйте, как я! Если хотите, дам рецепт!
Рецепт бутербродов:
Кусочки батона - 6 шт
Огурцы маринованные - 3 -2-3 шт
Яйца - 2-3 шт
Сыр - 80 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 3 ст.л
Хотите удивить родных вкусным ужином? Готовьте самую вкусную цветную капусту в мире. У неё необычный вкус , ужин с ней преотличный!
Рецепт:
Капуста - 500 г
Сливочное масло- 30 г
Чеснок-2-3 зубчика
Молоко- 250 мл
Мука - 1 ст.л
Соль, перец, кориандр по вкусу
Сыр - 100
Зелень
И что я ещё люблю в этом блюде, так это то, что использовать можно все овощи. Конечно те, что есть в холодильнике. Всегда вкусно, сочно. С удовольствием всё съедается!
Рецепт:
Фарш - 600 г
Лук - 2 (1 в фарш + 1 в соус)
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1
Морковь - 1-2
Перец сладкий - 1
Помидор - 2 шт (можно заменить томатной пастой)
Картофель - 7-8
Соль,перец по вкусу
Пряные травы по вкусу
Вода - 300-400 мл
Получаются, друзья, именно котлеты! Следуйте моим советам и вы получите вкусное и полезное блюдо. Ваши родные будут вам благодарны!
Рецепт:
Печень ( у меня говяжья) - 600 г
Сало (у меня свежее) - 150 г
Манка - 4-5 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец молотый - 0,5 ч.л
Лук - 1-2 шт
Масло растительное и масло сливочное (15 г) для обжарки