Рецепты от мамули

Когда есть фарш, готовлю их обязательно. В нашей семье такие любят. А я люблю их готовить, потому что просто и быстро, и результат всегда один - вкусно. Рецепт: Фарш - 1 кг ( у меня свинина + говядина) Рис - 3\4 стакана ( сырого риса) Лук - 1 Морковь - 1 Соль - 1 ч.л ( я кладу без горки) Перец - 0,5 ч.л Сушеный чеснок - 1 ч.л Паприка - 0,5 - 1 ч.л Приправа карри - 0,5 ч.л Яйцо - 1 Мука - 3 ст.л ( обваливать тефтели) Растительное масло для жарки Масло сливочное - 30 г Соус: Вода - 500 мл Томатная паста - 3 ст.л Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л

Этот салат готовится очень быстро, что дает возможность приготовить его даже при гостях, если они пришли неожиданно. Все ингредиенты здесь очень хорошо сочетаются. Маринуем лук и укладываем его с ветчиной, грибами...! Вкусно и просто! Изысканный салат с простыми продуктами. Рецепт: Картофель - 4 шт Ветчина - 200 г Яйца - 3 шт Грибы маринованные - 150 г Зелень- петрушка, зелёный лук Лук - 1шт Майонез 3 ст.л Маринад для лука: Сль - 1 ч.л без горки Сахар - 1 ч.л с горкой Уксус 9% - 1 - 1,5 ст.л #салат#смаринованнымигрибами#светчиной#салатрецепты#

Я уже готовила такую, но тогда почему то не впечатлила она. Зато теперь, всем понравилась. Чаще буду готовить так! Рецепт: Рыба - 700 г Мука - половина стакана Пиво - 125-150 мл. Кукурузный крахмал - 2 ст. л Соль и перец по вкусу

Нежнейшие куриные грудки с соусом песто. Несмотря на то, что блюдо готовится очень быстро и просто, есть некоторые секреты, которые помогут приготовить блюдо ресторанного уровня. Рецепт: Куриное филе - 3 шт Соль - 0,5 ч.л Перец молотый - 0,5 ч.л Чеснок - 2 зубчика Помидоры - 3шт Орехи кедровые или грецкие - 50 г Сыр - 70 г Базилик - пучок Масло растительное- 80 - 100 (мл) #еда#рецептыотмамули#соускмясу#соус#соуспесто#куриныерулетики#насковороде#куринаягрудка#сначинкой#кулинария#напраздник#рулеткуриный#

Среднеазиатская лепёшка. Очень ароматная, чуть сладковатая луковая начинка и мягкое тесто. К первым блюдам, к чаю да и просто так! Этот рецепт выручает всегда! Всегда к месту на столе. Рецепт: Мука - 600-700 г Соль - 1,5 ч.л Сахар - 2 ст.л Масло растительное - 3 ст.л в тесто+для жарки Дрожжи сухие - 1,5 ч.л Чеснок - 3 зубчика Лук - 1 шт (среднего размера) Вода - 300 мл #лепёшки#простые рецепты#чтоприготовить#перекус#рецептыкчаю#вкусноипросто#луковыелепёшки#лепёшкислуком

Самые простые продукты, совсем немного времени - и очень вкусный и сытный салатик готов стать ужином! Всё в салате сочетается. Интересные вкусовые нотки придаёт маринованный лук. Мой вариант простой, бюджетный и... универсальный. РЕЦЕПТ: Консервы - 245 г (у меня сардины) Картофель - 2 шт Яйца - 3 шт Укроп Майонез Лук- 1 шт Соль, перец по вкусу МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: Вода - 100 мл Соль - 0, 5 ч.л Сахар - 1,5 ч.л Уксус 9% - 1 ст.л #салат#рецепты#ссардиной#вкусноипросто#бюджетно#

Много раз будете готовить, потому что начинка ну просто изумительная. Рецепт на каждый день! Рецепт: Лаваш - 1 лист Картофель - 700 г Грибы - 400 г Лук - 1 шт Зелень - укроп, петрушка Масло сливочное - 40 г Молоко - 80 мл Соль, перец по вкусу

Скумбрия, да ещë под такой шубкой, вкуснятина. И, дорогие женщины, она лидер по содержанию омега-3. Чтобы как можно дольше сохранить красоту, молодость (не болеть значит, патологии всякие) - омега-3 необходимы ... особенно в возрасте. Готовлю такую на ужин, всем нравится! Рецепт: Скумбрия - 1 шт Сыр плавленный - 1 шт ( по желанию) Твëрдый сыр - 50 гр Картофель варëный - 2 шт Морковь вареная - 1 шт Майонез - 2 ст. л Соевый соус, приправа для рыбы #рыбарецепты#скумбрия#подшубкой#в духовке#

Задумались о ужине? Да, каждый день о нём думаем. Что приготовить? Хочется быстро, вкусно и без мороки. И тогда готовлю по простому: сложила, накрыла и дальше работает моя помощница - духовочка. Рецепт не пишу, количество всего по желанию. С меня идея ужина!

Пеку хлеб часто, очень часто. Аромат свежеиспечённого хлеба в доме ни с чем не сравним. Пеките хлеб и в вашем доме всегда будет уют и благополучие! Рецепт: Мука - 300 г Тёплая вода - 220 мл Сухие дрожжи - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Растительное масло - 1 ст.л (для смазывания рук) #рецепты#хлеб#тестонахлеб#хлебдома#

Называют их по разному - капустники, ленивые голубцы! Но сегодня готовим их в новом соусе, он придаёт котлеткам замечательный сливочный вкус и он нравится всем! Рецепт: Фарш - 600 г Капуста - 300 г Лук- 1 шт Яйца - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец по вкусу Сухари панировочные - 1-2 (ст.л) при необходимости Молоко - 150 мл (можно молоко 100 мл+50 мл воды) Сыр сливочный - 150 г #рецептыскапустой#белыйсоус#ленивыеголубцы#котлетыскапустой

Такие куриные крылышки можно приготовить слегка пряными и в меру острыми. Очень аппетитные получаются. Рецепт: Крылышки - 1 кг Соль, перец по вкусу Смесь пряных трав с паприкой - 1 - 1,5 ч.л Масло растительное - 1-2 ст.л Соус: Соевый соус - 3 ст.л Кетчуп - 3 ст.л (у меня шашлычный) Сок лимона - 1 ст.л Горчица - 1 ч.л ( у меня с мёдом) Крахмал - 1 ст.л Вода - 50 мл ( по желанию) #рецептыотмамули#еда#рецепты#закуски#куриныекрылышки#какприготовить#всоусе#насковороде#

Очень вкусно, просто здорово. Популярнейшая закуска, в миг со стола исчезает. Готовлю из продукта, обделённого вниманием, ну точно не последний раз. В идеале такая закуска должна мариноваться, но не удержаться. Рецепт: Говяжье сердце - 1 кг (в сыром виде) Лук - 1 шт Лавровый лист - 1 шт Душистый перец горошком - 5 шт Соль - 0,5 ч.л Маринад: Лук - 1 шт Горький перец - количество по желанию Кориандр - 0,5 ч.л Соль - 0,5 ч.л Сахар - 0,5 ч.л Уксус - 1 ст.л + Растительное масло - 1 ст.л (по желанию) Кинза - 30 гр Бульон (варилось сердце) - 100 мл+

Готовлю нежнейшие котлеты под белым соусом, к тому же по -быстрому. Рецепт: Фарш - 600 г Капуста - 300 г Лук- 1 шт Яйца - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец по вкусу Сухари панировочные - 1-2 (ст.л) при необходимости Молоко - 150 мл (можно молоко 100 мл+50 мл воды) Сыр сливочный - 150 г #рецептыскапустой#белыйсоус#ленивыеголубцы#котлетыскапустой

Любимая начинка! Для некоторых эта начинка необычна, но она просто незабываема. Тесто вкусное, напоминает песочное. Рецепт: Молоко т- 135 мл Сахар - 1 ч.л с горкой Сухие дрожжи - 1 ч.л с горкой Мука - 350 г Соль - 0,5 ч.л Яйца - 1 шт Масло сливочное - 90 г Начинка: Капуста квашенная - 250 г Капуста свежая - 200 г Масло растительное - 2 ст.л Перец молотый, паприка, семена укропа (по желанию) #рецептыотмамули#еда#пирог#скапустой#рецептпирога#рецепты#пирогсначинкой#тестодляпирога#вдуховке#

Я всегда мариную её с вечера: в праздничный день, пока готовится шашлык, она становится настоящей звездой стола — вкуснее закуски под рюмочку и не придумаешь! Да и вообще, это бессменный хит любого торжества: настолько вкусно, что рискуешь не успеть попробовать, если замешкаешься. • селёдка (свежая) — 2 шт.; • лук — 3 шт.; • соль — 1 ст. л.; • сахар — 1 ст. л.; • томатная паста — 1 ст. л. (можно заменить кетчупом — тогда скорректируйте количество соли и сахара); • уксус 9 % — 40 мл; • растительное масло — 100 мл; • острый перец — по желанию; кориандр, паприка, чёрный перец, душистый перец — по желанию (для более пряного аромата).

Свёкла с маринованными огурцами это же классика, но вот результат зависит именно от свёклы - она должна быть сладких сортов. А салатик такой мы любим, готовлю часто. Маринованные огурцы - 2 шт Плавленый сыр - 1 шт Свекла - 3 шт (среднего размера) Горошек консервированный -1\2 (половина) баночки стандартной Майонез - 2 ст.л. Соль - по вкусу #салат #быстрыйсалат #полезныйсалат#салатсосвёклой#салатвпост

Эта запеканка один из способов накормить ребёнка полезным творогом. Она источает такой аромат, никто не устоит. А готовится...всё смешал и готово. Творог- 500 г (лучше пастообразный) Манка- 4 ст.л Масло сливочное- 60 г Соль - щепотка Ванилин Сметана- 100 г Яйца- 3 шт Сахар - 4 ст.л Изюм - 100 г #рецептыотмамули#еда#творог#творожнаязапеканка#рецептыизтворога#творожный#творожная запеканкавдуховке#

Настоящее удовольствие в тарелке 🥢✨Что-то мне подсказывает, что и через десять, и через двадцать лет он будет не менее востребованным ☝️ Сохраняйте рецепт 📌 Ну и всё! Готовьте! Рецепт: Баклажаны - 2 Яйца - 3 Петрушка Масло растительное для жарки Соль Майонез Лук - 1 Маринад для лука: Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л с горкой Уксус 9% - 1 ст.л Кипяток #салат#салатсбаклажанами#рецептысалатов#вкусноипросто#лёгкийрецепт#на скорую руку#

В этом блюде, действительно, всё идеально сочетается! Сколько же раз я его готовила, но ещё больше его готовила моя мама, конечно у неё получалось вкусней! Это блюдо нравилось всем! Рецепт: Мясо - 650 г ( у меня свиная шея) Капуста квашеная - 700 г Лук - 1 шт (крупная головка или 2 шт) Соль, перец по вкусу Паприка - 2 ч.л (у меня копчёная) Семена укропа по желанию Масло растительное - 3-4 ст.л