Телепроект «Вкусно по ГОСТу»

Пышное тесто, сочная начинка из курицы и риса, румяная корочка. Ловите пошаговый рецепт самарского курника! 😋 Ингредиенты: Для теста: - мука 350 г - яйца 3 шт. - маргарин или сливочное масло 60 г - сахар 10 г - сметана 15%-ная 80 г - сода 1/2 ч. л. - соль – щепотка Для начинки: - куриное филе 500 г - репчатый лук 150 г - варёный рис 90 г - растительное масло для жарки 50 мл - соль, перец по вкусу

Делимся пошаговым рецептом сибирского рыбника 😋 Ингредиенты: Для теста: - мука 320 г - яйцо 1 шт. - вода 120 мл - сахар 20 г - дрожжи прессованные 10 г - маргарин 15 г - соль – щепотка - сливочное масло для смазывания 30 г Для фарша: - филе рыбы 700 г - вода 300 мл - рис варёный 50 г - яйцо варёное 1 шт. - лук репчатый 70 г - специи: кориандр, лавровый лист, перец горошком

Нежный и сочный внутри, с аппетитной румяной корочкой сверху! Делимся пошаговым рецептом макаронника с печенью из советской книги «Кулинарная мудрость» 1979 года. Готовьте и наслаждайтесь! По желанию печень можно заменить на мясной фарш. Ингредиенты: - говяжья печень 200 г - макароны 100 г - вода 250 мл - яйца 2 шт. - молоко 150 мл - маргарин 10 г - масло сливочное 20 г - панировочные сухари 10 г - соль – щепотка - чёрный перец – щепотка

Очень вкусно и просто! Сохраняйте пошаговый рецепт 🍲 Ингредиенты: - говядина 250 г - говяжьи кости для бульона 250 г - вода 1 л - картофель 420 г - квашеная капуста 300 г - лук 200 г - морковь 200 г - растительное масло 50 мл - томатное пюре 20 г - чеснок 4 г - сметана для подачи 100 г - лавровый лист 1 шт. - укроп по вкусу - соль, сахар, перец по вкусу

Делимся пошаговым рецептом домашних песочных пирожных 😍 Ингредиенты: Для теста: - мука 140 г - сахар 52 г - масло сливочное 80 г - яйцо 1/4 шт. - соль 1 г - сода 1 г Для бисквита: - яйца 2,5 шт. - сахар 80 г - мука 80 г Для крема: - масло сливочное 110 г - сахарная пудра 80 г - сгущённое молоко 80 г - какао-порошок 1 ст. л. - пищевые красители: красный, зелёный

Идеальная основа для супа или самостоятельное блюдо с мясом и гренками! Делимся пошаговым рецептом наваристого говяжьего бульона. Сохраняйте себе! Ингредиенты: - говядина на кости 250 г - мякоть говядины 300 г - вода 1 л - лук 8 г - морковь 8 г - корень петрушки 8 г - соль, перец по вкусу

Идеальный вариант, если хочется чего-то вкусного и полезного одновременно. Смотрите пошаговый рецепт! Ингредиенты: - чечевица 200 г - лук 100 г - грибы 220 г - сметана 30 г - растительное масло для жарки 50 мл - мука для посыпания формы 50 г - яйцо 1 шт. - панировочные сухари 30 г - соль и перец по вкусу - петрушка по вкусу Для соуса: - лук 50 г - морковь 100 г - пассерованная мука 50 г - томатная паста 150 г - бульон 250 мл - лавровый лист 1 шт. - соль, перец, сахар по вкусу

Смотрите пошаговый рецепт в видео! Ингредиенты: - сельдь 300–400 г - лук красный 100 г - лук репчатый 100 г - картофель 800 г - сливочное масло 20 г - растительное масло 40 мл - уксус 3%-ный 10 мл - лавровый лист 1 шт. - смесь перцев по вкусу - зелень по вкусу

Больше интересных рецептов на нашем канале! Ингредиенты: Для блинчиков: - яйца 2 шт. - молоко 500 мл - мука 300 мл - сахар 60 г - соль – щепотка - растительное масло для жарки Для подачи: - красная икра 180 г - сливочное масло 50 г - укроп по вкусу

Ингредиенты: - Вода 1,5 литра - Мясные консервы 500 г - Сушёная морковь 10 г - Картофель 50 г - Репчатый лук 50 г - Растительное масло 20 мл - Зелень по вкусу - Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Смотрите полный выпуск «Импортные продукты в СССР» по ссылке: https://rutube.ru/video/a2634d5b0ee63dae6fc48ff88d77289d/

Ингредиенты: - вода 500 мл - мёд 350 г - сахар 50 г - чай 1 ч. л. - специи: гвоздика, корица, бадьян по вкусу - коньяк 25 мл - лимон 1 шт.

Готовим азу по классическому советскому рецепту – как раньше! Ингредиенты: - говядина 320 г - картофель 400 г - лук 200 г - томатная паста 40 г - пассерованная мука 20 г - помидоры 100 г - солёные огурцы 150 г - огуречный рассол 100 мл - растительное масло 100 мл - чеснок 20 г - соль, перец по вкусу - зелень по вкусу

Ингредиенты: - рис 300 г - нут 50 г - говядина 400 г - репчатый лук 200 г - морковь 250 г - топлёное масло 200 г - растительное масло 50 мл - чеснок 1 головка - изюм 20 г - соль, перец по вкусу Для оформления: - варёное яйцо 1 шт. - варёная морковь 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - зелёный лук 10 г - зёрна граната 50 г

Ингредиенты: - редька 200 г - репчатый лук 300 г - варёная говядина 300 г - растительное масло для жарки 30 мл - майонез 100 г - варёное яйцо 2 шт. - зелёный лук 10 г - соль, перец по вкусу

Ингредиенты: - варёный рис 100 г - твёрдый сыр 150 г - варёная морковь 200 г - варёные яйца 4 шт. - консервированная сайра 250 г - репчатый лук 180 г - зелёный лук 50 г - майонез 200 г

Ингредиенты: - говядина 300 г - грибы 80 г - яйца 2 шт. - сливочное масло 60 г - растительное масло 20 мл - бульон или вода для соуса 50 мл - мука 20 г - соль, перец по вкусу - помидоры, зелень по вкусу

Ингредиенты: - бульон 1 л - рис 100 г - морковь 100 г - помидоры 120 г - картофель 250 г - горох сушёный 120 г - острый перец 1 шт. - кинза 20 г Для фрикаделек: - фарш 200 г - лук 150 г - соль, перец по вкусу

Больше рецептов на нашем канале!