Ингредиенты:
- 3 мерные ложки чёрного чая (55 мл);
- 3 мерные ложки соли (55 мл);
- 2 мерные ложки сахара (55 мл);
- 400-500 мл воды (зависит от того сколько рыбы)
Рецепт:
* В ковш на 1 л «От Шефа» наливаем воду, насыпаем чай, сахар и соль. Доводим до кипения и оставляем полностью остывать.
* Когда жидкость полностью остыла процеживаем её и заливаем рыбу. Закрываем крышку и убираем в холодильник на 2-3 дня.
* Достаём, нарезаем и наслаждаемся вкусной рыбой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Два белка;
- Сахар;
- Крахмал (чайная ложка);
Рецепт:
* В Миксере взбиваем белки, добавляя туда сахар и крахмал.
* Проучившуюся массу перекладываем в «Браво Дилайт» и ставим в микроволновую печь на 2 минуты 600 вт
* Сверху можно посыпать шоколадом.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
- 12 белков;
- Сахар;
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.;
- Сливки 35% 300 мл;
- Сахарная пудра;
- Любой джем, варенье и тд.
Рецепт:
* В миксере «От Шефа» взбиваем яйца, сахар и крахмал до твёрдых пик.
* Выкладываем массу на силиконовый коврик и распределяем. Ставим в разогретую до 140 градусов духовку на 20-25 минут.
* В это время взбиваем сливки с сахарной пудрой.
* На готовое тесто выкладываем взбитые сливки и джем и закручиваем в рулет.
* Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
- Три вида риса;
- Тыква;
- Сок манго;
- Молоко;
Рецепт:
* В порционную зерноварку насыпаем рис и заливаем водой. Ставим в микроволновую печь на 10-15 минут мощность 600 вт.
* Достаём, перемешиваем, добавляем туда нарезанную тыкву и немного сока манго. Можно доставить сахар или сахарозаменитель. Ставим ещё на 7 минут.
* Достаём, добавляем немного молока и ставим ещё на 5-7 минут.
* В конце наливаем немного молока и перемешиваем. Выкладываем на тарелку и подаём со сметаной.
Очень вкусно и необычно.
Чизкейк без сахара
Ингредиенты:
-Тыква 200 гр;
- Творог обезжиренный 125 гр;
- Сметана 15% 80 гр;
- Кефир 2,5% 30 гр;
- Овсяные хлопья 30 гр;
- Креметта 85 гр;
- Яйца куриные 3 шт.
Рецепт:
* Обжариваем овсяные хлопья на сухой сковороде.
* В это время в комбайне «Экстра Шеф» измельчаем тыкву, туда же добавляем творог, яйцо, крематту, немного сахарозаменителя, соли и сметаны.
* В ёмкости смешиваем одно яйцо, овсяные хлопья, сметану. Перемешиваем и распределяем всё по силиконовой форме. Ставим в духовку при 190 градусах на минут 15-20 (следите за готовностью).
* Далее сверху выливаем смесь с тыквой и ставим ещё на 30 минут (также следите за готовностью)
* Достаём из духовки и даём остыть. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Картофель 1 шт;
- 1 ст.л. муки;
- 1 яйцо;
- Немного соли.
Рецепт:
* В Измельчитель «ТурбоСоник» нарезаем картофель и измельчаем.
* Туда же добавляем муку, соль и яйцо и ещё раз измельчаем.
* На сковороду Прованс наливаем растительное масло и выкладываем наши драники, обжариваем с двух сторон и выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Очень быстро и вкусно получается
Ингредиенты:
- Фарш;
- Яйцо;
- Зелень;
- Специи по вкусу;
Рецепт:
* В Измельчитель «ТурбоСоник» складываем два яйца и зелень. Измельчаем.
* При помощи формы для зраз формируем зразы как на видео.
* Ставим в духовку на 20-25 минут (до готовности) при 180 градусах.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
- Два яйца;
- 250 гр творога;
- 70 гр муки;
- Немного сахара и соли;
Рецепт:
* В емкости смешиваем творог, яйца, сахар, муку, соль и сахар. Доводим до однородной массы при помощи венчика-шумовки.
* Формируем сырники при помощи формы «Котлетница» и жарим с двух сторон до готовности
Ингредиенты:
- Печенье;
- Масло сливочное;
- Шоколадка;
- Орешки.
Рецепт:
* В кувшине «Микрокук» топим шоколад с маслом.
* В это время в комбайне «Экстра-шеф» измельчаем печенье и в «ТурбоСонике» орешки.
* В ёмкость пересыпаем печенье и орехи, заливаем сверху растопленной массой и перемешиваем до однородности.
* При помощи форточек «Нигири» формируем одинаковые шарики и убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
- Куриная грудка;
- Молоко;
- Два яйца;
- Соль;
- Тонкий лаваш;
Рецепт:
* При помощи ножа «От Шефа» коллекции Universal нарезаем куриную грудку на маленькие кусочки.
* В сотейник «От Шефа» наливаем растительное масло и разогреваем.
* В разогретый сотейник выкладываем мясо. Не нужно сразу перемешивать. Даём мясу нагреться и тогда оно легко отрежет от дна сотейника и не прилипнет.
* Когда курица обжарится со всех сторон, солим и оставляем ещё ненадолго прожариться.
* В это время приготовим стандартную омлетную массу: смешиваем в «Алохе» на 2л, при помощи венчика-шумовки, два яйца, молоко и немного соли.
* В эту же массу при помощи ножниц нарезаем мелко лаваш.
* В силиконовые формы «Капкейки» выкладываем курицу, а сверху яйца с лавашом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Авокадо ?
- Кинза ?
- Помидор ?
- Немного соли
- Форель ?
- Хлебцы ?
Ингредиенты:
* Чистим авокадо при помощи ложечки для киви.
* В ТурбоСоник нарезаем авокадо и измельчаем.
* Нарезаем спелый помидор и добавляем к авокадо.
* Туда же ножницами нарезаем кинзу и солим. Перемешиваем.
* Выкладываем готовую массу на хлебцы и сверху кладём ломтик красной рыбы.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
- Куриная грудка;
- Сливки 15%;
- Соль по вкусу;
- Один желток;
- Спагетти;
Рецепт:
* Курицу нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде до полуготовности.
* Туда же заливаем сливки и обжариваем курицу в сливках.
* Отваренные заранее спагетти добавляем к курице и добавляем туда один желток. Перемешиваем и выключаем плиту.
Приятного аппетита.
Очень вкусно и нежно получается!
Вкусный завтрак с йогуртом или молоком
Ингредиенты:
- Орехи;
- Овсяные хлопья;
- Мёд;
Рецепт:
* Измельчаем орехи в «Суперсонике».
* В ёмкость пересыпаем орехи, овсяные хлопья и мёд.
* Перемешиваем всё и высыпаем на силиконовый противень.
* Распределяем и ставим в духовку на 30 минут при 160 градусах.
* Желательно каждые 10 минут доставать и перемешивать.
Приятного аппетита!
Ингридиенты:
- Пресное слоёное тесто;
- Сахар;
- Корица;
Рецепт:
* На кусочек теста высыпаем сахар и корицу. При помощи скалки «втираем» сахар в тесто.
* Разрезаем на одинаковые полосочки и выкладываем на силиконовый противень.
* Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Приятного чаепития.
Ингредиенты:
- ? Картофель;
- ? Масло сливочное;
- ? Зелень по вкусу;
- ? Молоко;
- ? Соль;
Рецепт:
* Картофель чистим и режем пополам.
* Перекладываем в «Паста-браво», солим и заливаем кипятком. Ставим в микроволновую печь на 10 минут ну максимальную мощность.
* Достаём, проверяем готовность картофеля и если необходимо ставим ещё примерно на 5-7 минут.
* Греем молоко.
* В готовый картофель наливаем немного молока и добавляем масло.
* При помощи пресса для пюре и постепенного добавления молока доводим массу до однородности.
* Туда же нарезаем ножницами зелень и перемешиваем.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 5 ст.л.сахара;
- 5 ст.л.муки;
- 5 ст.л.сухого молока;
- Разрыхлитель;
Начинка по вкусу, у нас вишневое варенье;
Рецепт:
* В миксер «От Шефа» добавляем яйца и сахар. Смешиваем на первой скорости.
* Далее туда добавляем муку, сухое молоко, разрыхлитель и перемешиваем на второй скорости.
* Выливаем тесто на смоченный силиконовый противень и распределяем тонком слоем.
* Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 13-15.
* Достаём и пропитываем вареньем. Обязательно пропитать все края, чтобы во время сворачивания рулета он не лопнул.
* Пока тесто еде тёплое сворачиваем его в рулет и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Быстрый рецепт булочек.
Ингредиенты:
- Половина сита муки;
- Стакан молока;
- Немного сливочного масла;
- Два яйца;
- Немного соли;
Рецепт:
* В «Микро-куке» растапливаем сливочное масло в микроволновой печи.
* В ёмкости «Алоха» на 2л смешиваем яйца, соль, масло, туда же добавляем молоко и просеиваем муку. Взбиваем полимерным венчиком до однородности.
* На холодную решетку ставим силиконовую форму «Капкейки».
* При помощи половника разбиваем тесто по формам (примерно половину формы) и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Затем не открывая духовку ставим 180 градусов и оставляем ещё на 15 минут.
Достаём булочки, можно сделать какую-нибудь начинку, но они и так очень вкусные!
Ингредиенты:
- 80 гр сливочного масла;
- 80 гр сахара;
- 150 гр муки;
- 180 гр творога;
- Разрыхлитель;
- 2 яйца;
- Цедра апельсина;
Рецепт:
* В кувшине «Микро-кук» растапливаем сливочное масло.
* В ёмкость «Алоха» разбиваем два яйца, перекладываем творог, насыпаем сахар, при помощи терки «Диско» снимаем немного цедры с апельсина, немного соли и заливаем маслом. Перемешиваем при помощи «Венчика-шумовки».
* В сито для муки насыпаем разрыхлитель и постепенно вмешиваем муку в тесто.
* Распределяем тесто по силиконовой форме «Капкейки» и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
* Ждём когда куличи остынут, в это время готовим глазурь:
* В миксер «От Шефа» разбиваем один белок и взбиваем его до пены. Туда силиконовым скребком постепенно вмешиваем сахарную пудру.
* На остывшие куличи намазываем глазурь и украшаем посыпкой
Приятного аппетита.
Они получаются очень нежные, вкусные и воздушные.