Лечо по рецепту моей любимой бабушки #рецепт #лечо #рецепты #готовимдома #готовимвкусно #еда
Аджика по рецепту моей любимой бабушки #рецепт #еда #готовимдома #рецепты #аджика #аджикарецепт #аджиканазиму
?ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
Баклажаны - 2 кг
Морковь - 600 г
Болгарский перец - 800 г
Лук - 600г
Чеснок 50 г
Острый перец - по желанию
Сахар - 8 ст. л.
Соль - 3 ст. л. + (1 ч. л. для засолки баклажан)
Приправа для корейской морковки - 2 ст. л.
Куркума - 1 ст. л.
Уксус 9% - 100 мл
Зелень по желанию
Масло растительное - для обжарки