ПЫШКИ - ЛЕПЁШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ
Мягкие. Нежные. Тающие во рту.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Ингредиенты:
Кефир (или молоко) 500 мл
- 7 г Сухие дрожжи
2 ст. л. Сахар
Соль — 1 ч. л. (с горкой)
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л. (по желанию)
Мука ~700 г
Растительное масло — 30 г
Приготовление:
Замесить мягкое тесто, накрыть и Готовим легко и вкусно оставить на 30-40 минут.
Разделить на части (у меня 6), скатать шарики.
Сформировать круглые лепёшки.
Жарить на среднем огне до румяности.
Подача:
Горячие лепёшки смазать сметаной, посыпать сахаром, сложить стопкой.
Если сметана домашняя, она красиво растает, магазинная может остаться более плотной, но будет не менее вкусно.
Можно подавать с мёдом или вареньем
Приятного аппетита
НЕРЕАЛЬНО Вкусные. ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ.С Творожно-Лимонной Кислинкой
Для теста
Теплое молоко-200 гр
Дрожжи сухие-15 гр
Сахар-80 гр
Щепотка соли
Яйцо-1 шт
Масло подсолнечное-30 гр
Мука-450-/+
Масло сливочное-30 гр
Для начинки
Творог-400 гр
манка-30 гр
Сметана-60 гр
Лимонный сок половинку
Для меренги
Белки — 2 шт.
Сахар — 100 гр
Для смазывания
Желток - 1 шт.
Молоко – 1 ст. л.
••Выпекать в разогретой духовке до 180-С на 20 минут
Приятного Аппетита
Куриная грудка
Соль
Яйцо
Мука
Сухари
Для томатного соуса:
1 столовая ложка сливочного масла
1 чайная ложка муки
1 стакан томатного соуса
1 чайная ложка овощной приправы
немного мускатного ореха
немного тимьяна
Моцарелла
Как сделать:
Тонко нарежьте куриную грудку. Посыпьте солью. Сначала обваляйте в муке, затем во взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 20-30 минут. При желании можно также обжарить их в масле.
Для томатного соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте. Добавьте томатный соус и специи и готовьте до загустения. Залейте грудку томатным соусом. Сверху выложите моцареллу. Выпекайте при 180°C (с вентилятором) около 10 минут.
Приятного аппетита
Ужин за 10 минут, когда совсем нету времени
Быстрый ужин в духовке
Ингредиенты:
Картофель — 4-5 шт.
Сосиски 6 шт.
Помидоры — 3 шт.
Сметана – 3-4 ст. л.
Сыр пармезан —100 гр
Соль, перец, любимые специи
Приготовление:
1. Картофель, сосиски и помидоры нарезать кубиками.
2.В глубокой миске смешать все ингредиенты со сметаной, солью и специями.
3. Переложить массу в форму для запекания.
4.Запекать в разогретой до 180 °С духовке 30-35 минут до мягкости
Вкусный шоколадный пирог с
бананом
Ингредиенты:
Банан 1 шт если маленький то 2 шт.
Яйца 2 шт
Шоколадная паста 3 ст,л
Какао 1 ст, л
Молоко 100 мл
Масло 80 мл
Мука 250гр
Разрыхлитель 1ст.л
Для пропитки:
Молоко (теплое) 100мл
Шоколадная паста 3ст.л
Способ приготовления как показано
на видео.
Готовим на слабом огне 30минут,
Нежные и вкусные печенья «Мадлен»
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Лимонный сок - несколько капель
Мука — 120 г
Разрыхлитель 10 г
Сливочное масло 100 г
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавить лимонный сок, аккуратно перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную массу.
4. Сливочное масло растопить, слегка остудить и добавить в тесто.
5. Перемешать до однородности.
6. Разлить тесто по формам для мадлен.
7. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
По желанию можно добавить цедру лимона или ваниль будет ещё ароматнее
Безумно вкусно дети уплетали как блинчики
Ингредиенты:
Картофель 6-7шт
Сыр моцарелла - 350гр
Мука 2 стакана
Яйцо 2шт
Укроп
Соль
Слив. масло для смазывания Картошку отварить до готовности, делаем пюре, добавим к пюре яйцо, муку, тертый сыр, соль, зелень Хорошо перемешать до однородности Разделить на ровные шарики и раскатать каждый в пласт посыпав щедро мукой...
Обжарить на сухой сковородке с
обоих сторон до румяной корочки.
Смазать сливочным маслом
Мягкий, как хлопок, вкусный рецепт булочек.
Ингредиенты
1 стакан молока (200 мл)
1 стакан воды (200 мл)
Половина стакана масла (100 мл)
1 столовая ложка сахарного песка
1 чайная ложка соли
1 пакетик быстрорастворимых
дрожжей
4,5 стакана муки
масло
яичный желток
Торт на сковородке за 20 минут. Безумно вкусно и быстро
Из этого бисквита, можно собрать
торт
Ингредиенты для теста:
1 яйцо СО или 2 яйца С2
1,5 ст.л какао
220гр сахара
200мл молока
220гр муки
100 мл растительного масла
1ч.л ванилина (можно и без)
12гр разрыхлителя (1 пачка)
Все ингредиенты смешать в
сковородке венчиком до однородной консистенции.
Накрыть крышкой и готовить на очень слабом огне, через 10 мин снять крышку и вытереть полотенцем и заново накрыть.
Пропитка:
Молоко 90мл
Шоколад 100гр (одна плитка молочная)
Разогреть молоко, измельчить шоколад, перемешать до полного растворения.
Приятного аппетита
СЛОЕНЫЕ САМСУШКИ В ФОРМЕ ТЫКВЫ С ТЫКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ
Ну что мои хорошие, пришло время сезона тыквы, а значит нужно приготовить самсушки ввиде тыквы с тыквенной начинкой
Ингредиенты:
Слоеное тесто
Тыква среднего размера
Соль 1 ч.л (по вкусу)
Сахар 1 ст.л
Растительное масло 1-2 ст.л
Черный молотый перец 1 ч.л
тмин 1 ч. л.
Белый кунжут
Пищевой мак
Для украшения:
Гвоздика
Кухонная нить
Тыкву моем, очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками. Лук также режем кубиками, добавляем в миску с тыквой, солим, перчим (по вкусу), далее сахар, растительное масло (но можно курдючный жир) и перемешиваем
Берем слоеное тесто, режем его на небольшие кусочки и раскатываем каждый пласт
Берем один маленький пласт и выкладываем в пиалочку (для более удобной и красивой лепки). Начиняем
нашей тыквенной начинкой и делаем колобок. С помощью кухонной нити создаем узоры и делаем форму тыквы как показано на видео
Расскалдываем наши мини
тыковки-самсушки на противень, смазываем ячиным желтком, посыпаем кунжутом и маков (один лист я сделала с кунжутом, а другой с маком). Гвоздику накалываем в центр и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 200-220° (смотрите по своей духовки, готовим до румянности)
После приготовления, аккуратно разрезаем и убираем нитку
"Тюльпан" готовится легко и быстро, а получается просто восхитительно!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 450 гр
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана – 3 ст.л
Соль
Начинка:
Мясо - 500 гр
Лук - 4,5шт
Ваши любимые специи
Самая вкусная и песочная самса
Ингредиенты:
Мука 450-500 гр
Сливочное масло 180 гр
Сметана 180 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль
Начинка:
Фарш
Лук
Яичный желток (для смазывания)
Кунжут (для украшения) Выпекать в духовке 180 градусов. 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Вкусные булочки как пух.
250 мл тёплой воды
250 мл тёплое молока
150 мл масло подсолнечное
4 ст.ложка сахара
2 белока
1 пачка дрожжей
800-900 гр муки
100-150 гр маргарин для теста
Для теста:
200 г маргарина
Мука (количество по мере замеса)
250 г сметаны
8 яичных желтков
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. ванильного сахара
Готовое тесто разделить на 3 части.
Каждый пласт раскатать по размеру противня и выпекать при температуре 165 °С в течение 20 минут.
Для безе:
8 яичных белков
2 стакана сахара
В середину — орехи и изюм
Сверху смазать взбитым яйцом
После сборки выпекать при температуре 150 °С в духовке с включенным верхом и низом около 1,5 часов.
"Тюльпан" готовится легко и быстро, а получается просто восхитительно!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 450 гр
Сливочное масло - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана – 3 ст.л
Соль
Начинка:
Мясо - 500 гр
Лук - 4,5шт
Ваши любимые специи
КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ
Ингредиенты:
кабачок 300гр
яйца 3 шт
мука 100гр
молоко 200 мл
соль по вкусу
сушеный чеснок и специи по вкусу
зелень по желанию
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и обжариваем блинчики.
Готовьте с удовольствием
#блины #масленица
Просто, сочно и очень вкусно
Подписывайся, чтобы не пропустить ни одного дня и вдохновляться каждый день!
Филе - 600 г
Лук — 2 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Кетчуп и майонез по 2 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Картофель 7-8 шт.
Оливковое или подсолнечное масло 3-4 ст. л. Tam
Укроп, соль, специи по вкусу
Запекаем в заранее разогретой духовке 200 °С до румяной золотистой корочки.
Вкусный пирог„Орео,,
Яйца-1шт
Сахар-30гр
Масло слив.-100г
Мука-160(-+)гр
Разрыхлитель-1.л
Какао-2ст.л
Начинка:
Сметана-400гр
Яйца-2шт
Кукурузный крахмал-60гр
Сахар-90гр
Лучшие корндоги в вашей жизни
Для теста
230г пшеничной муки типа 550 80г пшеничной муки 405
1 с половиной чайной ложки соли
6 г сухих дрожжей
1 большое яйцо
160 мл теплой воды
Для внутренней стороны:
Сыр
Говяжья колбаса
