Готовим стейк.Просто и вкусно.
Стейк Белого Амура -4шт
лимон 1/2от целого
масло для жарки/ рыба жирная.
салат для подачи.
соль, чёрный перчик.
Мускатный орех, тимьян, куркума-щепотка.
мука 2ст.л
Ингредиенты:
Огурцы длинные свежие 2шт
Рыба малосольная -180гр
Сыр творожный с зеленью.
Соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу
Гранат - украсить.
Заварное тесто на пельмени:
Мука-3-4ст.просеять
Кипяток 1стакан
Соль 1ч.л
Растительное масло 2-3ст л.
Яйцо 1шт
В глубокою чашку, просеять муку, сделать ямку, добавить кипяток с солью, быстро замешать, добавить яйцо и растительное масло - замешать.
Вымешивать рукой.Готовому тесту, дать отдохнуть 20мин.
Как сделать цветное тесто?
Розовые-можно сделать пюре из свёклы и добавить при приготовлении теста, я добавляю горячий сок свёклы в тесто.
жёлтые -морковь, зелёные шпинат
Добрый вечер!
На юге России , идёт хамса!Готовим вкусный обед.Хамса, картофель и солёные овощи!
Ингредиенты для мини-блинчиков:
Кефир 300мл/ тёплый
Яйцо 2шт
Соль и сода, щепотка.
Мука цельнозерновая 250гр
Тесто жидкое, как сгущёнка.
Ещё один, прекрасный день!
Мука цельнозерновая 1ст.
кефир тёплый 250-300мл
яйца 2шт
соль, разрыхлитель щепотка
сахар 2ст.л
ваниль щепотка
На канале, новый рецепт.Жду в гости.
Ингредиенты:
Кефир тёплый 1стакан 2, 7% жирность
Яйца 3шт
Соль и ванилин/ на кончике ножа
Разрыхлитель 1пак
Мукам1, 5 ст 50/ 50 пшеничной и цельнозерновой
Сахар 0.5ст
Растительное масло 100мл
Начинка:
Яблоки 3щт крупные
Слива 6-7шт
Изюм и орехи, для украшения- по вкусу
Ингредиенты:
Грудка куриная 3шт
Соль, чёрный свежемолотый перец-по вкусу
Соус 1ч.л.острый
Травы, паприка - по вкусу.
Начинка:
Сыр твёрдый 180гр
Перец сладкий 1шт крупный
Фасоль красная 1банка/ в собственном соку
Помидор 2шт не крупные
Ингредиенты для салата:
Свёкла отварная 3-4шт маленькие
Яблоко зелёное 1шт крупное
Орехи грецкие- 70гр / поджарить
изюм светлый, без косточки 70гр
зелень петрушка 1/2 от пучка
соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу
Сметана 2-3ст л
Спасибо большое за лайки и добрые комменты-это чаевые автору канала!
С уважением🦋Алёна 🦋🦋!
Лиман г.Новорссийск, Суджукская коса.
У меня на 5литровую банку:
1капуста -средняя
Цветная капуста 2качана
Петрушка, 1головка чеснока, 2кус-острого перца
Лавровый лист 5-6шт
Чёрный перец горошком 10-15шт
Свёкла 1средняя и 1шт-маленькая
Соль и вода/ на 1кг капусты × 1ст.ложка соли
Цветную капусту, разобрать на соцветья , промыть и просушить.
Нарезать свёклу и Белокочанную капусту, почистить чеснок.На дно банки, положить чеснок, зелень, чёрный перчик горошком, лавровый лист, острый перчик по вкусу, слоями овощи , залить водой, комнатной температуры, квасим при комнатной температуре 5- 6дней.Убрать в холодильник.