Шуточная песня-частушка
Эффект Лейденфроста — это явление, возникающее, когда жидкость оказывается на поверхности, нагретой до температуры значительно выше ее точки кипения.
В этом случае нижние слои жидкости быстро испаряются, образуя паровую подушку, благодаря которой капля скользит по поверхности.
Интересный дополнительный эффект можно наблюдать, если использовать не воду, а Спрайт. Поскольку эффект Лейденфроста предотвращает прямой контакт капли с горячей поверхностью, сахар не сгорает мгновенно.
Однако по мере испарения жидкости сахар сгорает, оставляя карамелизированный остаток.
Карданов подвес — это шарнирная опора, которая позволяет закреплённому в ней объекту вращаться в нескольких плоскостях одновременно. Он широко используется в гироскопах, магнитных компасах и авиагоризонтах.
Но это всё — только начало. Посмотрите на карданов подвес для барбекю — вот это действительно классная вещь! Он очень удобно помогает равномерно приготовить мясо.